ロッテチョコパイが進化!鎧塚俊彦シェフ監修専門店とあのパブロもコラボ菓子

      2018/11/19

 

ロッテの『チョコパイ』が、
『トシ・ヨロイヅカ(Toshi Yoroizuka)』
オーナーシェフ 鎧塚俊彦監修のもと、
ナイフとフォークで食べる贅沢な
『生 チョコパイ』に進化!

 

2018年4月19日(木)より1年間限定で、
チョコパイ専門店が、
京王百貨店 新宿店にオープンします。

 

 

 

贅沢なチョコパイ メニュー

 

厳選した素材を使用し、
濃厚な味わいに仕上げた
『生 チョコパイ』は、

消費期限が2日限りの本格的な
生品質を誇る贅沢なチョコパイです。
4種の味を楽しむことができます。

 

 

・メニュー

 

まるごと苺とピスタチオの
『フレジェ(FRAISIER)』

苺果汁をたっぷり染み込ませた濃厚な
生地に、果肉感を楽しめる苺ジャム、
存在感のある丸ごと苺を
ローストでコクを出した
ピスタチオクリームと一緒に。

 

宇治抹茶と焙煎くるみの
『宇治抹茶(UJI MATCHA)』

香り高いお茶の旨みを詰め込んだ
濃厚な生地に、
ミルクの味わいに、こだわった
バニラビーンズシード入りカスタードと、
渋みが少なくサクッと香ばしい
焙煎くるみを風味豊かで上品な味わいの
宇治抹茶クリームと一緒に。

 

中煎りモカコーヒーとマカダミアの
『エチオピア モカ(ETHIOPIA MOCHA)』

中煎りモカコーヒーが香る濃厚な生地に、
コクのある練乳を使ったミルキーな
キャラメルソース、サクッとした食感の
香ばしい自家焙煎マカダミアを
エチオピア産モカ豆の
ほろ苦いコーヒークリームと一緒に。

 

ラム酒と自家製ラムレーズンの
『BABA』

ラム酒が香る濃厚な生地に
深いコクを持つマイヤーズラムのソース、
カルフォルニア産レーズンを漬け込んだ
自家製ラムレーズンを、香り引き立つ
大人のココアクリームと一緒に。

 

 



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生チョコパイ 詳細

 

ひとつひとつ、ていねいに。
ひとりじめ『生』チョコパイ。

 

【詳細】

“生”チョコパイ専門店
住所:東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 新宿店 中地階 菓子売場
期間:2018年4月19日(木)~ ※1年間限定
営業時間:10:00~20:30(日・祝は20:00まで)

 

 

チョコパイ史上最大、
通常チョコパイ重量約13倍の
ホールケーキサイズの生チョコパイ
「“生”チョコパイ<フレジェ(FRAISIER)>(5号)」が発売!

 

ロッテ生チョコパイ専門店の史上最大ホールケーキサイズのフレーバーは?

 

 

パブロとコラボ(個売り)

 

チョコパイの進化が止まらない。

 

焼きたてチーズタルト専門店
『パブロ(PABLO)』
コラボレーションより、

新作『チョコパイ<PABLO監修
プレミアムチーズケーキ ダブルベリー仕立て>』が、
2018年4月24日(火)より発売されます。

 

 

 

共同開発シリーズ

 

クリームチーズケーキ生地で、
通常のチョコパイより
クリームを1.3倍に増量したことで
チーズタルトのふわとろ感を
味わえます。

 

4種のベリーチーズは
ベリーチーズクリームをサンドし、
中にはほろ苦いカラメルソースも取り入れて、
『パブロ プレミアムチーズタルト』の
ブリュレ部分を表現してあります。

 

また、同日、2016年6月登場時
300万個以上のヒットを記録した
『チョコパイ <PABLO監修チーズケーキ>』
が復活。

 

アプリコットジャムとチーズクリームを
ケーキでサンドした、
ボリューム満点のスイーツも
同時に楽しめます。

 

【詳細】
発売日:2018年4月24日(火)
・チョコパイ<PABLO監修プレミアムチーズケーキ ダブルベリー仕立て>個売り
価格:オープン価格※想定小売価格 95円+税前後
・チョコパイ<PABLO監修チーズケーキ>個売り
価格:オープン価格※想定小売価格 95円+税前後

 

 

 

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