宇治茶伊藤久右衛門とホテル阪急がコラボ!抹茶スイーツの種類やテイクアウトは?
2018/07/27
『ホテル阪急インターナショナル』と
京都 宇治の老舗茶屋『伊藤久右衛門』が
コラボレーションし、
ホテル内3店舗で
特別な抹茶メニューを用意。
シェフ・パティシエともに
宇治茶の魅力を最大限に引き出した
オリジナルスイーツやフードの
『抹茶コレクション』を
2018年5月1日(火)より発売します。
老舗茶屋「伊藤久右衛門」×大阪・ホテル阪急インターナショナル、抹茶スイーツ&アフタヌーンティー – https://t.co/LqPd5JM0y7 pic.twitter.com/oPtzz5F9iA
— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年4月25日
宇治の老舗茶屋『伊藤久右衛門』
百八十余年にわたり茶づくりを継承。
創業から貫いてきたお茶の品質を
追求する姿勢と時代に合わせて
新しい感覚を取り入れることを大事に
宇治茶ならではの美しい色、豊かな香り、
味わいと、宇治の街の魅力を発信中の
京都 宇治の老舗茶屋『伊藤久右衛門』
新茶のおいしいこの季節にこそ、
味わいたいお茶の魅力を
存分に引き出すスイーツの数々を
どうぞ味わってみてください。
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『抹茶コレクション』
今回の『抹茶コレクション』では
シェフ・パティシエが培ってきた
経験と磨かれた感性で織りなす、
ここにしかない目にも鮮やかな
ひと品をお楽しみください。
期間:2018年5月1日(火)~6月30日(土)
■レストラン&スカイバンケット
『ソラメンテ』(25階)
・メニュー:特別デザート「Jouets ジュエ」
スクエアで仕立てられたモダンな世界を
濃厚な抹茶ムース、
まろやかなマスカルポーネ、
ブラックココアで創作。
※ランチコース内のひと品として提供。
・お問い合わせ TEL:06-6377-3389(直通)
・提供時間 11:00~14:00(L.O.)
・料金1名様 5,100円
■ティーラウンジ
「パルテール」(2階)
・メニュー:「抹茶のアフタヌーンティーセット」
丁寧に挽いた抹茶をケーキや
クリームに織り交ぜ、
香り高い小菓子に。
抹茶のまろやかな旨味とコクが
口いっぱいに広がります。
・お問い合わせ TEL:06-6377-3631(直通)
・提供時間1 0:30~19:00(L.O.)
・料金1名様 3,000円
テイクアウト
1Fテイクアウトコーナーでは、
3種類のケーキが販売されます。
■『雅-Miyabi-』600円
濃厚な抹茶をジョコンド、
ガナッシュ、バタークリームに
合わせ、美しい層にした抹茶オペラ。
■『彩-Aya-』550円
深みある抹茶とパッションフルーツ、
ホワイトチョコの融合。
なめらかな舌触りのクリームを、
サクサクしたクッキー入り生地に挟んだ、
新感覚のシュークリーム。
■『粋-Iki-』550円
マスカルポーネ入りの
ムースの中には、
しっとりとした
抹茶のスポンジと茹であずき。
ほろ苦い抹茶クリームと
黒豆を添えて、和の雰囲気を。
『ホテル阪急インターナショナル』
16世紀のイタリア トスカーナ地方の
貴族の邸宅をイメージしたホテル、
『ホテル阪急インターナショナル』
オールスイート感覚の贅を尽くした
客室は全室が26階以上に位置し、
ヨーロッパからの貴重な調度品が
優雅な空間を彩ります。