宇治茶伊藤久右衛門とホテル阪急がコラボ！抹茶スイーツの種類やテイクアウトは？

2018/04/28 2018/07/27

『ホテル阪急インターナショナル』と
京都宇治の老舗茶屋『伊藤久右衛門』が
コラボレーションし、

ホテル内3店舗で
特別な抹茶メニューを用意。

シェフ・パティシエともに
宇治茶の魅力を最大限に引き出した
オリジナルスイーツやフードの

『抹茶コレクション』を
2018年5月1日(火)より発売します。

老舗茶屋「伊藤久右衛門」×大阪・ホテル阪急インターナショナル、抹茶スイーツ＆アフタヌーンティー – https://t.co/LqPd5JM0y7 pic.twitter.com/oPtzz5F9iA

— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年4月25日

宇治の老舗茶屋『伊藤久右衛門』

百八十余年にわたり茶づくりを継承。

創業から貫いてきたお茶の品質を
追求する姿勢と時代に合わせて
新しい感覚を取り入れることを大事に

宇治茶ならではの美しい色、豊かな香り、
味わいと、宇治の街の魅力を発信中の
京都宇治の老舗茶屋『伊藤久右衛門』

新茶のおいしいこの季節にこそ、
味わいたいお茶の魅力を
存分に引き出すスイーツの数々を
どうぞ味わってみてください。

今回の『抹茶コレクション』では
シェフ・パティシエが培ってきた
経験と磨かれた感性で織りなす、

ここにしかない目にも鮮やかな
ひと品をお楽しみください。

期間：2018年5月1日(火)～6月30日(土)

■レストラン&スカイバンケット
『ソラメンテ』(25階)

・メニュー：特別デザート「Jouets ジュエ」

スクエアで仕立てられたモダンな世界を
濃厚な抹茶ムース、
まろやかなマスカルポーネ、
ブラックココアで創作。
※ランチコース内のひと品として提供。

・お問い合わせ　TEL：06-6377-3389(直通)
・提供時間　　　11：00～14：00(L.O.)
・料金1名様　　 5,100円

■ティーラウンジ
「パルテール」(2階)

・メニュー：「抹茶のアフタヌーンティーセット」

丁寧に挽いた抹茶をケーキや
クリームに織り交ぜ、
香り高い小菓子に。
抹茶のまろやかな旨味とコクが
口いっぱいに広がります。

・お問い合わせ　TEL：06-6377-3631(直通)
・提供時間1　　　0：30～19：00(L.O.)
・料金1名様　　　 3,000円

1Fテイクアウトコーナーでは、
3種類のケーキが販売されます。

■『雅-Miyabi-』600円
濃厚な抹茶をジョコンド、
ガナッシュ、バタークリームに
合わせ、美しい層にした抹茶オペラ。

■『彩-Aya-』550円
深みある抹茶とパッションフルーツ、
ホワイトチョコの融合。
なめらかな舌触りのクリームを、
サクサクしたクッキー入り生地に挟んだ、
新感覚のシュークリーム。

■『粋-Iki-』550円
マスカルポーネ入りの
ムースの中には、
しっとりとした
抹茶のスポンジと茹であずき。
ほろ苦い抹茶クリームと
黒豆を添えて、和の雰囲気を。

16世紀のイタリアトスカーナ地方の
貴族の邸宅をイメージしたホテル、
『ホテル阪急インターナショナル』

オールスイート感覚の贅を尽くした
客室は全室が26階以上に位置し、
ヨーロッパからの貴重な調度品が
優雅な空間を彩ります。