アンダーズ東京でトマトのスイーツやセイボリー!メニューや予約方法は?

      2018/07/25

 

アンダーズ東京、51Fからの眺望と
本格的なヨーロッパ料理が楽しめる
メインダイニング
『ザ タヴァン グリル&ラウンジ』より、

 

「トマト」をテーマにした
『トマト アフターヌーンティ』
2018年5月1日(火)~6月30日(土)
開催されます。

 

『アンダーズ 東京』では、
季節ごとに様々な食材をテーマに
アフターヌーンティを開催。

5月から6月にかけては
熊本県産トマトにフォーカスをあて、

みずみずしい野菜を使って
フード&スイーツを提供します。

 

 

 

トマト スイーツ

 

ジューシーなトマトを
主役にしたスイーツは、
バリエーション豊富。

 

バジルと組み合わせてエクレアにしたり、
マドレーヌショートブレッドといった
焼き菓子にも姿を変えます。

 

「ボンボンショコラ」
「オランジェット」など
コーヒーや紅茶に合うチョコレート菓子や、

暑い日にオススメなさっぱりとした味わいの
「トマトのジュレ」も登場します。

 

 



スポンサーリンク

 

トマト セイボリー

 

セイボリーとは
ハーブの一種の植物という意味の他に、
(英国で)食後に出る甘くない食べ物
ということを言います。

 

食後に限らず、前菜のオードブルに出る
スパイシーな料理などもセイボリーと
言うこともあるようで、

今回はフレッシュな野菜と
組み合わせたメニューが展開。

 

 

ナスとチーズとの相性を楽しむ
「黄色チェリートマトとモッツアレラ
ナスのカプレーゼ」や、

 

「フルーツトマト ゴートチーズの
スペインオムレツ トマトジャム」

「クリアートマトのスープ
ローストパプリカ トマト」

「ラタトゥイユのキッシュ」

「枝付きトマトのセミドライトマト
レモンパール オレンジカード」など、

こだわりのメニューが提供されます。

 

 

予約および詳細

 

■詳細

アンダーズ 東京「トマト アフターヌーンティ」

開催期間:2018年5月1日(火)~6月30日(土)
会場:アンダーズ 東京 サ タヴァン ラウンジ&バー
住所:東京都港区虎ノ門 1-23-4 アンダーズ 東京 51階
営業時間:アフタヌーンティー 14:00~17:00
※土・日・祝:13:00~15:00、15:30~17:30
※ラストオーダーは各営業時間の30分前まで。
料金:4,200円+税、サービス料
※土日は4,500円
TEL:03-6830-7739(9:00~21:00)

 

 

■予約

オンライン予約はこちらから

 

 

 

 - イベント・行事 , , , ,