アンダーズ東京でトマトのスイーツやセイボリー！メニューや予約方法は？
2018/07/25
アンダーズ東京、51Ｆからの眺望と
本格的なヨーロッパ料理が楽しめる
メインダイニング
『ザ タヴァン グリル＆ラウンジ』より、
「トマト」をテーマにした
『トマト アフターヌーンティ』が
2018年5月1日(火)～6月30日(土)
開催されます。
『アンダーズ 東京』では、
季節ごとに様々な食材をテーマに
アフターヌーンティを開催。
5月から6月にかけては
熊本県産トマトにフォーカスをあて、
みずみずしい野菜を使って
フード＆スイーツを提供します。
アンダーズ 東京で「トマト アフターヌーンティ」ジューシーなトマトスイーツ＆フレッシュ野菜メニュー – https://t.co/ZALP8yZcuR pic.twitter.com/0qkvFmOEfI
— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年5月1日
トマト スイーツ
ジューシーなトマトを
主役にしたスイーツは、
バリエーション豊富。
バジルと組み合わせてエクレアにしたり、
マドレーヌやショートブレッドといった
焼き菓子にも姿を変えます。
「ボンボンショコラ」
「オランジェット」など
コーヒーや紅茶に合うチョコレート菓子や、
暑い日にオススメなさっぱりとした味わいの
「トマトのジュレ」も登場します。
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トマト セイボリー
セイボリーとは
ハーブの一種の植物という意味の他に、
（英国で）食後に出る甘くない食べ物
ということを言います。
食後に限らず、前菜のオードブルに出る
スパイシーな料理などもセイボリーと
言うこともあるようで、
今回はフレッシュな野菜と
組み合わせたメニューが展開。
ナスとチーズとの相性を楽しむ
「黄色チェリートマトとモッツアレラ
ナスのカプレーゼ」や、
「フルーツトマト ゴートチーズの
スペインオムレツ トマトジャム」
「クリアートマトのスープ
ローストパプリカ トマト」
「ラタトゥイユのキッシュ」
「枝付きトマトのセミドライトマト
レモンパール オレンジカード」など、
こだわりのメニューが提供されます。
予約および詳細
■詳細
アンダーズ 東京「トマト アフターヌーンティ」
開催期間：2018年5月1日(火)～6月30日(土)
会場：アンダーズ 東京 サ タヴァン ラウンジ＆バー
住所：東京都港区虎ノ門 1-23-4 アンダーズ 東京 51階
営業時間：アフタヌーンティー 14:00～17:00
※土・日・祝：13:00～15:00、15:30～17:30
※ラストオーダーは各営業時間の30分前まで。
料金：4,200円＋税、サービス料
※土日は4,500円
TEL：03-6830-7739(9:00～21:00)
■予約
