【キルフェボン】2018ティラミスフェアの販売期間とオススメケーキメニュー
2018/07/25
キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、
ティラミス全8種類を
ショーケースに並べる
『2018 ティラミスフェア』を、
2018年5月13日(日)~5月19日(土)
開催します。
大人気の定番ティラミスから、
フレッシュフルーツを使った
オリジナルティラミスまで、
いろんなティラミスが並ぶ1週間です。
キル フェ ボン「ティラミスフェア」苺×練乳クリームやメロン×イチジクなど全8種が集結 – https://t.co/YnYUly1GVw pic.twitter.com/0EXUhr43LE
— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年5月2日
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コクのある
マスカルポーネチーズと
コーヒーのほろ苦さが
マッチした王道ティラミスから、
新鮮なフルーツを使用した
キル フェ ボンオリジナル
ティラミスまでをご紹介します。
■イチゴと練乳クリームのティラミス
練乳をたっぷり加えた
マスカルポーネクリームのムースと
風味豊かなイチゴといった
相性抜群の組み合わせのタルト。
コーンフレーク入りサブレと
その上に散らしたレーズンの食感、
間に敷いたスポンジに染み込ませた
練乳ソースと甘酸っぱいイチゴジャム、
それぞれの味わいが重なった
オリジナルティラミスです。
■メロンのティラミス ~イチジク風味~
芳醇な香りと瑞々しい果肉、
贅沢で豊かな味わいのメロンと
マスカルポーネクリームを
組み合わせたオリジナルティラミス。
良質のバターを使用した
風味豊かなパイ生地と、
アクセントに効かせた
イチジクジャムのプチプチとした
食感も楽しめる一品です。
■レモンのティラミス
レモンの酸味とまろやかな
マスカルポーネクリーム、
相性ぴったりのふたつを合わせた
オリジナルティラミスのタルト。
マスカルポーネクリームの
なめらかな味わいの中に、
レモンのさわやかな香り、
タルトに敷いた
ヘーゼルナッツクリームの
香ばしい香りが広がります。
■波型 マンゴーのティラミス
濃厚な味わいのマンゴームースと
マスカルポーネのムースを重ね、
タルト一面マンゴーで
飾ったティラミス。
舌ざわりなめらかなムースと
ジューシーなマンゴー味の
アクセントに
ほろ苦いキャラメルソースが
ききます。
■朝顔型 極撰バナナのティラミス
芳醇な香りと豊かな甘み、
もっちりとした食感の
極撰バナナをたっぷり使用した、
バナナのティラミス。
コクのあるコーヒークリームと
濃厚な味わいのバナナ、
マスカルポーネの組み合わせは、
一度食べたら止まりません。
■ラムレーズンと栗のティラミス
渋皮栗をアーモンドクリームとともに
じっくりと焼き上げ、
ラムレーズン入り
マスカルポーネクリームと
たっぷりの生クリームで。
渋皮栗や生クリームに効かせた
ラム酒の豊かな香りと
オレンジソースのほど良い酸味が
口の中でふんわりと広がります。
■抹茶のティラミス
香り高い抹茶とふっくらと炊いた
国産黒豆を贅沢に使い、
まろやかなマスカルポーネクリームを
あわせた、
和菓子を思わせるような
上品な味わいのタルトです。
■ティラミス
コクのあるマスカルポーネチーズ、
コーヒーのほろ苦さ、
キャラメル風味のクリーム、
絶妙なハーモニーが口の中で広がります。
■詳細
キル フェ ボン「2018 ティラミスフェア」
期間:2018年5月13日(日)~5月19日(土)
開催店舗:キル フェ ボン全店舗(グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜/静岡/浜松/京都/グランフロント大阪店/仙台/福岡)
開催時間:各店舗の営業時間に準ずる。