イセパン2018が開催!伊勢丹新宿のパンフェスに出店するパンは?

      2018/07/20

 

伊勢丹新宿店本館6階
にて開催される
パンフェスティバル、

 

50店以上の人気店が集結する
『ISEPAN!(イセパン)』が、
2018年5月23日(水)~28日(月)
開催されます。

 

 

 



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ISEPAN!

 

2017年に伊勢丹新宿店
初のパンフェスとして開催され、

好評を博した『ISEPAN!』が、
スケールアップして
今年も開催されます。

 

パンの世界大会の
日本代表のパンから、
凄腕職人のパンや地方の人気店、

パンの新たな魅力を引き出す
コラボ商品まで勢揃い。

 

また今回は
イートインスペースも拡充され、

パンを引き立てるコーヒーや
ビールも楽しめます。

 

いくつかの名店からは
シェフの来場も予定されていて、
パン好きマニア垂涎ものの
パンの祭典です。

 

 

メニュー 一例

 

■「ホテルニューオータニ パティスリー SATSUKI」
・あまおうクロワッサン 864円(1個)

あまおうのピューレ、
一度のマジパンを包み込み
グラサージュ。
上にドライイチゴをトッピング。

 

■「365日」
・365日×食パン 303円(1斤)
・北海道×食パン 432円(1斤)
・福岡×食パン 368円(1斤)

小麦の産地が異なる、
風味豊かな3つの食パン。

 

■「パン ド サンジュ」
・とびばこパン水玉ブルーベリー 594円(1斤)

 

■「NEW YORK CLUB BAGEL & SANDWICH SHOP」
・レインボーカラフルベーグルシュガークリーム
チーズサンド702円(1個)

 

■「ブーランジュリー パリゴ」
・黒豆と大豆のカンパーニュ 843円(1個)
・ショコラブランと
トロピカルフルーツのケークブリオッシェ
各日100点限り 843円(1個)

世界のブーランジェたちから
高く評価されるシェフが作る創作パン。

安倍 竜三シェフ来店:5月23日(水)~5月28日(月)

 

■「パトリエ フクモリ」
・やわ肌食パン 各日100点限り 540円(1斤)
(パトリエ フクモリブースにて販売)
・元祖発酵バター使用米粉クロワッサン
各日100点限り 357円(5個入)

きめが細かくて何もつけなくても甘い、
新製法でつくった食パンが登場。

福盛幸一シェフ来店:5月23日(水)~5月28日(月)

 

■「リュミエール」
・“野菜の美食”パンプレート遊園地 1,981円(1人前)
※イートインスペースにて限定販売

ミシュラン星付きシェフ
唐渡氏のテクニックを駆使した
「天然酵母パンの“クロックムッシュ”
とろけるラクレットチーズをかけて」
を組み込んだ美食パンメニュー。

唐渡 泰シェフ来店: 5月23日(水)~5月26日(土)

 

■「メロウブラウンコーヒー」
・アイスブリュッドコーヒー 540円(1杯)

ムースのような泡が口当たりまろやかに。
芳醇な香りと深い味わい。

 

※価格は全て税込です。

※イートインのラストオーダーは
終了30分間前まで。

※シェフの来場日時は
変更になる場合があります。

 

 

■開催概要

「ISEPAN!」

開催期間:2018年5月23日(水)~28日(月)
開催場所:伊勢丹新宿店本館6階=催物場
時間:10:30~20:00
※最終日は18:00まで

 

 

 

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