カフェコムサ新茶を使用した京都weekを開催!マンゴーケーキの限定販売もあり!
2018/07/19
カフェコムサでは、
京都 祇園辻利とコラボレーション。
新茶の季節である5月に、
祇園辻利が選りすぐった
京都宇治茶の新茶を使用した
ケーキ、パスタ、ドリンクを
展開する『京都week』を
2018年5月24日(木)~6月3日(日)
開催します。
カフェコムサ、京都・祇園辻利厳選の新茶を使用した桜ケーキや抹茶ゼリーラテなど – https://t.co/z5CdQ3IpS9 pic.twitter.com/6Jo283ULWv
— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年5月16日
スポンサーリンク
京都week メニュー 一例
■宇治茶 祇園辻利の抹茶といちごの桜ケーキ
淡い桃色に色づく京都の
「山桜」をイメージして、
桜の花びらのようないちごと桜餡、
桜の葉に見立てた祇園辻利の
抹茶を使用したムースとゼリーの
桜の葉を隙間なく飾り付け。
甘酸っぱいいちごと
豊かな味わいの祇園辻利の抹茶、
香り立つ桜餡が奏でるハーモニー。
■宇治茶 祇園辻利の新茶「鴨東」と
湯葉と筍の和風パスタ
2018年の摘みたて新茶の中でも、
祇園辻利「鴨東(オウトウ)」を
使用したお茶のパスタ。
和風出汁と湯葉、筍の優しい味が、
新茶の風味を引き立て、
新茶の若々しい香りと
味わいを楽しめる(限定数あり)
■宇治茶 祇園辻利の抹茶ゼリーラテ
カフェコムサ人気メニューの
抹茶ラテに、生クリームと抹茶、
クラッシュした抹茶ゼリーを
トッピングした
初夏にぴったりなドリンク。
完熟マンゴー限定スイーツ
「完熟」にこだわり、
樹上で熟し自然に落果したものだけを
ネット袋でキャッチし収穫、
落果の瞬間を逃さず、
宮崎の自然の恵みを受けて
ひと玉ひと玉大切に育てられた
最高級のマンゴーを使った
限定スイーツが登場!
完熟マンゴー限定スイーツ メニュー
■宮崎県産 完熟マンゴー「太陽のタマゴ」のケーキ
宮崎県で生産される
完熟マンゴーの中でも、
重さ350g以上、糖度15度以上で
色・形が優れたもののみが
与えられる称号 「太陽のタマゴ」
「カフェコムサの顔」とも言える、
マンゴーで咲かせた花束
「マンゴーローズ」に仕立てた
華麗なケーキ(銀座店限定)
■宮崎県産「完熟マンゴー」のケーキ
さっぱりとしたフロマージュブラン
のベースと合わせ、
「完熟」の濃厚な甘み、
なめらかな舌触りなど
魅力をたっぷり楽しみる
大人気のプレミアムな一品(銀座店限定)
■宮崎県産「完熟マンゴー」のパフェ
バニラアイスの上に
リボンのように飾った
「完熟マンゴー」の奥深い味わい、
濃厚な甘み、豊かな香り、
果肉のなめらかさを
バニラアイスとともに楽しめるパフェ。
(池袋西武店限定)
※7月中旬を目途に、
沖縄県産や千葉県産などの
完熟マンゴーに切り替え、
8月下旬まで国産マンゴーを楽しめます。
※フルーツの入荷状況や店舗により、
価格、デザイン、展開内容が異なります。