焼きたてフィナンシェが銀座三越にて作りたてを提供！種類やギフト用はある？

2018/06/18 2018/07/11

「焼きたてフィナンシェ」で有名な
「ノワ・ドゥ・ブール」が、

東京銀座三越地下2F
ポップアップショップに初出店。

店内厨房で焼き上げる一番人気の
「焼きたてフィナンシェ」をはじめ、

可愛くラッピングされた
プチギフトや贈答用のギフトも
各種用意して、

2018年6月19日(火)～9月上旬
期間限定オープンします。

焼きたてフィナンシェの「ノワ・ドゥ・ブール」が銀座三越に、店内仕上げのサクサクミルフィーユも – https://t.co/BMLfqJzN7U pic.twitter.com/eYWTg0y5Qt

— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年6月17日

焼きたてフィナンシェ

「ノワ・ドゥ・ブール」を
代表するのは焼き菓子。

素材の風味を生かすことを大切に、
それぞれのお菓子の
一番「美味しい」瞬間を
提供できることに重きをおいている。

そんな「ノワ・ドゥ・ブール」が
銀座三越に初出店。

目玉となるのは、
店内厨房で焼き上げる
「焼きたてフィナンシェ」

外側はカリっと中はしっとり、
独自の食感もさることながら
バターは、国産発酵バターを使用し、

深みとコクを増すために
ローストしたアーモンドプードル、
コクのあるきび糖を組み合わせて

高温、短時間で焼き上げるため、
香ばしい味わいに仕上がっています。

ギフト用に詰め合わせもあり、
2日目、3日目のフィナンシェは

オーブントースターで
軽くトーストすると、
焼きたてのような香ばしさが戻ります。

1個　： 216円（税込）
5個入り：1,404円（税込）
10個入り：2,594円（税込）

バターとはちみつの香りが
美味しさの余韻を誘う
「マドレーヌ・ママン」や、

卵のやさしい風味を閉じ込めて、
ふんわりしっとりの絶妙な
食感に焼き上げた「キャトルカール」

レモンのフレッシュ果汁を
贅沢に焼き込んだ「レモンのケーキ」
といった焼き菓子から、

シェフが店内のアトリエで作り上げる
ショートケーキ、ミルフィーユ、
シュークリームなどのケーキも登場。

作りたてでなければ味わえない
サクサクのパイの「ミルフィーユ」

苺をサンドしたジェノワーズに
とろりと泡立てたクリームをかける
「フレーズ・シャンティ」などが
ラインナップします。

■店舗概要

開催期間：6 月19 日～ 9 月上旬（予定）
住所：東京都中央区銀座4-6-16 B2F
営業時間：10：30 ～20：00

■フレッシュ焼き菓子

「焼きたてフィナンシェ」1個 216円（税込）
「マドレーヌ・ママン」1個 216円（税込）
「レモンのケーキ」1個 303円（税込）

■ケーキ

「フレーズ・シャンティ」1個 648円(税込)
「ミルフィーユ」1個 540円（税込）
「カルディナール・フレーズ」1個 540円(税込)

※取り扱い商品は
変更になる場合があります。