高級食パン【嵜本】季節や曜日限定食パン新作メニュー!店舗別取り扱いパンについても

      2021/02/12

 

焼きたてチーズタルト専門店
PABLOのオーナーが手掛ける

パンのミミまで美味しい
高級食パンの専門店【嵜本】

なんば 日本橋に構える
「嵜本 大阪初號本店」に続き
全国各地に店舗を展開、
新メニューも提供されています。

 

 

 

バレンタインシーズンに向けた
新作ギフト食パン『半熟ラスク』3種が
2021年2月6日(土)~2月14日(日)まで
全国の店舗で発売されます。

詳しくはこちらから

 

 

 

「熟成壺焼き芋専門店 すいもあま芋」と
コラボレーションした限定オープンサンド
『極美オープンサンド‐すいもあま芋の焼き芋』

2020年12月12日(土)~2021年3月31日(水)
嵜本 ベーカリーカフェ 大阪初號本店にて
各日10食限定で提供されます。

詳しくはこちらから

 

 

 

冬季限定のオープンサンド
『極美オープンサンド‐いちごとピスタチオクリーム』
『極美オープンサンド‐クッキー&クリームとフランボワーズ』

大阪初號本店など一部のカフェ併設店舗で
2020年12月1日(火)~2021年2月28日(日)
期間限定提供されます。

詳しくはこちらから

 

 

バレンタイン限定「半熟ラスク」

 

バレンタインシーズンに向けて開発された
『半熟ラスク』は、バターをたっぷり
染み込ませてからオーブンでしっとり焼くことで
外側はサクッと、中はジュワっと仕上げられた
新食感のラスク。

ラスクといえば小ぶりなサイズが一般的ですが、
食パン専門店らしく食パン1枚を丸ごと使用した
インパクトのあるサイズ感になっています。

 

フレーバーは、
バターの芳醇な香りをシンプルに楽しめる「シュガー」
表面にホワイトチョコレートを塗り、
ストロベリーソース、フリーズドライのストロベリー、
ローストピスタチオをトッピングした
「ホワイトベリーピスタチオ」
表面にカカオの風味豊かな
スイートチョコレートを塗り、
ホワイトチョコレートのソースを合わせた
「カカオベリーピスタチオ」
全3種が用意されています。

 

 

『半熟ラスク』
・シュガー 500円(税込)
・ホワイトベリーピスタチオ 600円(税込)
・カカオベリーピスタチオ 600円(税込)

販売期間:
・オンライン 2021年1月20日(水)~2021年2月13日(土)
・店頭販売 2021年2月6日(土)~2021年2月14日(日)

販売店舗:高級食パン専門店嵜本 21店舗
イオンモール札幌発寒店/札幌南13条店/東京田園調布店/
小田急ハルク新宿店/秋葉原店/ららテラス 武蔵小杉店/
茨城水戸店/名古屋栄店/名古屋サカエチカ店/
大阪初號本店/大阪梅田茶屋町店/阪急大阪梅田駅店/
大阪あべの店/京都三条鴨川店/博多駅店/福岡藤崎店/
熊本光の森店/ベーカリーカフェ宮崎店/鹿児島金生店/
アミュプラザ鹿児島店/鹿児島オプシアミスミ店

 

 

極美オープンサンド‐すいもあま芋の焼き芋

 

嵜本ベーカリーカフェ大阪初號本店に隣接した
アートスペース「なんばAKICHI」に
2020年11月にオープンした
「熟成壺焼芋専門店 すいもあま芋」と
コラボレーションした、この時期だけの
スイーツ系オープンサンドです。

 

 

極美”ナチュラル”食パンの表面を
こんがりとキャラメリゼし、
旬のさつまいも「シルクスイート」
味わいを感じられるよう
食感を残した特製の焼き芋クリームをのせ、
北海道産のサワークリームと
生クリームをあわせた
爽やかな味わいのホイップクリームをオン。

 

クリームの上にはさらに、
シルクスイートの焼き芋を
豪快にあしらった焼き芋ダブル仕立て。

仕上げに花々の華やかな香りと
フルーティさが特長のはちみつをかけ、
ミントをあしらった一品。

ねっとり濃厚な絶品焼き芋と、
はちみつ、クリームの甘さ、
高級食パンの上品な小麦の香りによる
極上のハーモニーを楽しむことができます。

 

『極美オープンサンド‐すいもあま芋の焼き芋』800円(税込)

販売期間:2020年12月12日(土)~2021年3月31日(水)
※各日限定10食

販売店舗:高級食パン専門店「嵜本」ベーカリーカフェ 大阪初號本店

 

 

冬季限定オープンサンド

 

嵜本こだわりの「ジュエルジャム(jewel jam)」
隠し味に使用した2種類の季節限定
スイーツ系オープンサンド
『極美オープンサンド‐いちごとピスタチオクリーム』
『極美オープンサンド‐クッキー&クリームとフランボワーズ』が、
大阪初號本店など一部のカフェ併設店舗にて提供されます。

 

 

■『極美オープンサンド‐いちごとピスタチオクリーム』

食パンの表面をバターと砂糖でキャラメリゼし、
ジュエルジャム「ストロベリーガーネット」を重ね、

その上から北海道産サワークリームを使用した
ホイップクリーム、ピスタチオクリーム、
フレッシュないちご、ローストピスタチオ、
フランボワーズソースを合わせたオープンサンド。

濃密なピスタチオと爽やかな酸味の
サワーホイップ、そして何層にも重ねた
甘酸っぱいベリーのハーモニーが楽しめます。

 

■『極美オープンサンド‐クッキー&クリームとフランボワーズ』

食パンの表面をバターと砂糖でキャラメリゼし、
ジュエルジャム「ルビーローズフランボワーズ」を重ね、

その上から北海道産サワークリームを使用した
ホイップクリームとココアクッキーをあわせた
特製のクッキー&クリームをたっぷりとのせた
オープンサンド。

仕上げに甘酸っぱいフランボワーズの
ソースと果実をトッピング。

ココアクッキーのサクサク食感、
フランボワーズの酸味と
クッキー&クリームのクリーミーな味わいの
絶妙な組み合わせが楽しめます。

 

 

■詳細

冬季限定オープンサンド
・『極美オープンサンド‐いちごとピスタチオクリーム』1,100円(税込)
・『極美オープンサンド‐クッキー&クリームとフランボワーズ』800円(税込)

販売時期:2020年12月1日(火)~2021年2月28日(日)
販売店舗:札幌南13条店/大丸札幌店/名古屋栄店/
ベーカリーカフェ大阪初號本店/大阪あべの店/
京都三条鴨川店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ宮崎店

 

 

「極美」「極生」食パン

 

香り、甘み、口に入れたときの
歯切れのよさなど、
独自のこだわりを大切にした
看板商品の食パン

「極美」「極生」の2種類を、
2斤サイズ

4枚切りの1枚を
専用パッケージで包んだ
28mmスタイルで販売します。

 

■極美”ナチュラル”食パン
2斤サイズ900円(税込)
28mmスタイル280円(税込)

日本人の食卓に最も親しみのある、
クセのない北アメリカ産の小麦を使用し、
歯切れがよくもっちりした食感。

さらにしっとり感が持続する
「湯種(ゆだね)製法」を採用。
小麦の優しい香りと
ほのかな甘さが楽しめます。

卵・乳不使用
安心と見た目の繊細な美しさを
追求した食パン。

そのまま食べたい、
何もしなくても美味しい食パン。

 

■極生”ミルクバター”食パン
2斤サイズ950円(税込)
28mmスタイル300円(税込)

「極美」と同じ北アメリカ産の
小麦に北海道産の小麦をブレンドし、
自然な甘さを引き出し、

淡路島牛乳や北海道産生クリーム、
厳選したバターや蜂蜜の
芳醇なコクを閉じ込めた、
もっちりしっとり、
パンのミミまでふわふわの
リッチな味わい。

とろけるような美味しさで、
ひとくち食べたら止まらなくなる
魅惑的な食パン。

 

 



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16種類のジュエルジャム

 

16種類のまるで宝石のように輝く
「ジュエルジャム」も登場。

 

果物とハーブ・スパイスをあわせた
「フルーツ」

淡路島牛乳と北海道産生クリームを
たっぷり使用した「ミルク」

和の食材をあわせた「ジャポニズム」

といった3つのシリーズを
軸に展開されます。

 

また、店内にはカフェスペースを設置。
パン、ジャム、バターを好みの
種類からセレクトでき、
食べ方も選べる
「カスタマイズトースト」をはじめ、

初號本店向かいにあるカフェ
「アンドジャム(&jam)」の
カフェメニューも楽しむことができます。

 

 

■ジュエルジャム ラインナップ

・「フルーツ」
ストロベリーガーネット、オレンジトパーズ、
ブルーベリーサファイア、
ルビーローズフランボワーズ、トルマリンレモン

 

・「ミルク」
ミルクバターパール、ピスタチオパール、
ノワゼットパール、ラムレーズンパール
オペラパ―ル、ドライフルーツナッツパール、
アールグレイパール

 

・「ジャポニズム」
琥珀きなこ、黒ごま真珠、
あずき珊瑚、翡翠抹茶

16種:680円(税込)~

 

■トッピング

エシレバター:300円
北海道バター:100円
2種のジャムセレクト:120円

 

 

曜日別限定食パン

 

「極美」「極生」食パンの他に
限定食パンが用意されています。

 

■「黒糖山型食パン」1,000円(税込)
※月曜日限定

焼き上がり時間(製造の都合上、変動する場合あり)
・大阪初號本店 12:00・14:00・16:00
・東京田園調布店 12:30
・鹿児島金生店 12:00

黒糖を楽しみ、その風味を
引き立たせるための小麦には、
極美と同じクセのない小麦を採用。

黒糖そのものの芳醇なコクと
奥行きのある甘味をダイレクトに
表現するため、卵・乳は使わず、
ストレート製法で仕上げ。

黒糖の上品な甘さと食感にはまる、
懐の深い食パン。

 

■「バター薫るあん食パン」800円(税込)
※火曜日限定

各店にて当日12:00より
数量限定販売及び事前予約。

販売店舗
札幌南13条店・東京田園調布店・大阪初號本店
福岡藤崎店・熊本光の森店・ベーカリーカフェ宮崎店
鹿児島金生店

 

最高級の北米産小麦や国産バターなどを
あわせた生地に北海道産あずきと
大納言あずきの2種類をブレンドした
あんをバランスよく混ぜ込んだ
もっちりしっとりとした
口当たりのパン。

また、パン生地の糖分を減らすことにより、
フランスパンのようなパリっとした
軽い食感とバターの芳醇な香りが
際立つ一品。

焼き上がり時間(製造の都合上、変動する場合あり)
・大阪初號本店 14:00・16:00
・東京田園調布店 12:00

■「マスカルポーネと蜂蜜の食パン」800円(税込)
※水曜日限定

焼き上がり時間(製造の都合上、変動する場合あり)
・大阪初號本店 11:00・14:00・16:00
・東京田園調布店 12:30
・鹿児島金生店 12:00

蜂蜜の甘さを素直に引き出すため
極美と同じブレンドを使用。

もちもちしすぎず軽さを出すために
秘密の小麦をブレンド。
北海道根釧地区の風味が強くキメが細かく、
なめらかなクリームチーズと
マスカルポーネチーズを贅沢に使い、
ミミまで甘い、まるでシフォンのような
ふんわりとした食パン。

※蜂蜜入りのため、1歳未満の乳児不可。

 

■「極葡萄食パン」1,300円(税込)
※金曜日限定

焼き上がり時間(製造の都合上、変動する場合あり)
・大阪初號本店 11:00・14:00・16:00
・東京田園調布店 12:30
・鹿児島金生店 12:00

カリフォルニアレーズンをラム酒に漬け、
甘味と酸味の均衡を極め、
その旨味を引き立てるため、
雑味の少ない小麦を厳選。

時間・温度・発酵の管理が難しい
自家製天然酵母を採用することで、
風味が高く、焼きあがった後も
風味の変化を楽しめる、
葡萄と小麦と発酵の関係を極めた食パン。

 

 

高級食パン専門店 嵜本 ベーカリーカフェ

 

嵜本 新トーストメニュー

取り扱い店舗:札幌南13条店・ベーカリーカフェなんば店
大阪あべの店・京都三条鴨川店・熊本光の森店
ベーカリーカフェ 宮崎店

・新グランドメニュー3品
発売日:2020年7月1日(水)

・期間限定メニュー
販売期間:2020年7月1日(水)~2020年7月31日(金)

 

 

■「極美オープンサンド‐マルゲリータ」800円(税込)

トマトソースの上に、北海道根室 釧路地区の
生乳を使用したモッツアレラチーズや
セミドライトマト、フレッシュミニトマトを
のせてトースト。

仕上げにバジルの葉とエキストラ
バージンオリーブオイル、
ジュエルジャム「オレンジトパーズ」で
酸味のきいたトマトと、とろけたモッツアレラ
チーズの美味しさが光る一品。

 

■「極美オープンサンド
‐きのこガーリックフロマージュ」800円(税込)

ガーリックとバター、トリュフオイルで
炒めたきのこと、モッツアレラ・
レッドチェダー・ゴーダ・パルメザンの
チーズ4種をのせてトースト。

仕上げにハチミツ「フラワーハニーオパール」と
イタリア産バルサミコ酢をあわせた
ソースとバジルをあしらった一品。

 

■「極美オープンサンド
‐いちごとカスタード」700円(税込)

カスタードクリームと
ジュエルジャム「ストロベリーガーネット」を重ね、
フレッシュないちごをたっぷりと。

仕上げにミントを散らした、
甘酸っぱくて華やかないちごの味わいと
まろやかでコク深いカスタードクリームが
織りなすスイーツのような一品。

 

■「極美オープンサンド
‐白桃とマスカルポーネ」700円(税込)※期間限定

ざくろシロップに漬けた国産白桃の上に
ジュエルジャム「ルビーローズフランボワーズ」と
北海道産の生乳を使用したマスカルポーネチーズの
クリームを重ね、

仕上げに散らした、香ばしいピスタチオが
食感のアクセントとなる一品。

 

■「極美オープンサンド
‐宇治抹茶ティラミス」700円(税込)※期間限定

ジュエルジャム「翡翠抹茶」を一面に塗り、
北海道産の生乳を使用した
マスカルポーネチーズのクリームを重ね、

その上からさらに宇治抹茶、北海道産のあんこ、
バニラアイスクリームに
ジュエルジャム「トルマリンレモン」を
トッピングした贅沢な和風スイーツトースト。

 

 

さらに、嵜本 ベーカリーカフェでは
スイーツトーストやスーププレートなどの
カフェメニューも提供されています。

 

 

■「極美フレンチトースト ローストアーモンド」
(メープルシロップ・生クリーム・バニラアイス付)
900円(税込)

厳選した卵と牛乳でじっくりと浸し、
ふんわり焼き上げたフレンチトーストは
アーモンドとピスタチオをのせて
楽しい食感に。

 

■「極美フレンチトースト ストロベリー」
(メープルシロップ・生クリーム・バニラアイス付)
1,200円(税込)

しっとりとしたフレンチトーストを引き立てる
ジューシーないちごをふんだんに使った、
フレッシュで爽やかな味わい。

 

■「極美ハニートースト プレーン」
(レモン蜂蜜・生クリーム・バニラアイス付)
1,080円(税込)

オーブンで焼いた1/2斤分の食パンを
使用したハニートースト。

 

■「極美ハニートースト ストロベリー」
(レモン蜂蜜・練乳・バニラアイス付)
1,380円(税込)

スライスしたいちごに練乳をたっぷりかけて、
いちごミルク風味に。
贅沢なデザート感覚のトースト。

 

■「ハートの極美あんバタートースト」
(生クリーム・バニラアイス付) 780円(税込)

北海道産小豆を使用したつぶあんの
甘みと北海道日高町産バターの塩気が
マッチし

た上品なトースト。

 

■「たっぷり野菜の豚ロースカツの
極美サンドイッチ」1,800円(税込)

アボカドとトマト、三元豚を使用した
揚げたてロースカツのジューシーで
食べ応えたっぷりのサンドイッチ。

 

■「厚焼きたまごの極美サンドイッチ」900円(税込)

こだわりの卵を丁寧に焼き上げた、
なめらかな舌触りの厚焼き玉子を
豪快にサンド。

 

■「スーププレート
オニオングラタンスープ」1,300円(税込)

長時間煮込んで玉ねぎの甘みを出した
4種のチーズがとろける
自家製クルトン入りのグラタン風スープ。

 

■「スーププレート
自家製ミネストローネ」1,400円(税込)

たっぷりの野菜とペンネ、ソーセージなどを
じっくり煮込んだ満足感のある
ミネストローネスープ。

 

■「スーププレート
ルーム貝とあさりのクラムチャウダー」1,500円(税込)

たっぷりのあさりとルーム貝などを煮込んだ
具だくさんのクラムチャウダーに、
食パンを浸して食べるのもオススメ。

 

 

店舗情報

 

■大阪初號本店(MAP)
物販・テイクアウト
2F:
カフェ・テイクアウト

住所:大阪市浪速区難波中2-3-18
TEL:06-6634-6800

 

■大阪梅田茶屋町店(MAP)
物販・テイクアウト
※曜日限定食パンの販売なし

住所:大阪市北区茶屋町13-3
TEL:06-6147-5515

 

■大阪あべの店(MAP)
物販・テイクアウト・カフェ
※曜日限定食パンの販売なし

住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目2番20
阿倍野まつむらビル1F
TEL:06-6654-9090

 

■東京田園調布店(MAP)
物販・テイクアウト・カフェ

住所:東京都大田区田園調布2-49-15
TEL:03-5755-5371

 

■鹿児島金生店(MAP)
物販・テイクアウト

住所:鹿児島県鹿児島市金生町6-9金生ビル1F
TEL:099-248-9290

 

■アミュプラザ鹿児島店(MAP)
物販
※曜日限定食パンの販売なし

住所:鹿児島県 鹿児島市中央町1-1
アミュプラザ鹿児島B1F
TEL:099-296-9210

 

■ベーカリーカフェ 宮崎店(MAP)
物販・カフェ
※曜日限定食パンの販売なし

住所:宮崎県宮崎市新別府町江口855番1
TEL:0985-65-7370

 

■札幌南13条店(MAP)
物販・カフェ
※曜日限定食パンの販売なし

住所:北海道札幌市中央区南13条西15丁目2-3
TEL:011-211-5454

 

■福岡藤崎店(MAP)
物販
※曜日限定食パンの販売なし

住所:福岡県福岡市早良区高取2丁目3-32
TEL:092-407-9600

 

■熊本光の森店(MAP)
物販・カフェ
※曜日限定食パンの販売なし

住所:熊本県菊池郡菊陽町光の森2丁目16-1
TEL:096-273-9366

 

■台北旗艦店
物販・テイクアウト・カフェ

住所:台灣台北市信義區基隆路1段155號之1

 

■台北101店
物販・テイクアウト・カフェ

住所:台灣台北市信義區市府路 45 號 B1

 

■新光南西店
物販・テイクアウト

住所:台北市中山區南京西路15號一樓

 

■香港旗艦店
物販・テイクアウト・カフェ

 

■大阪堂島店(MAP)
物販
※ 曜日限定食パンの販売なし
※パンが無くなり次第18時に閉店

住所:大阪市北区堂島2丁目2-38
TEL:06-6147-7008

 

■小田急ハルク新宿店(MAP)
物販
※極生“ミルクバター”食パン、
曜日限定食パンの販売なし

住所:東京都新宿区西新宿1-1-3
小田急百貨店 新宿店 ハルクフード 地下2階
TEL:03-6302-0547

 

■ららテラス 武蔵小杉店(MAP)
物販

住所:神奈川県川崎市中原区新丸子東3丁目1302番
ららテラス 武蔵小杉 1階11710
TEL:044-750-9085

 

■京都三条鴨川店(MAP)
物販・カフェ

住所:京都府京都市左京区川端通三条上ル法林寺門前町36-3
TEL:075-744-1930

 

■茨城水戸店(MAP)
物販

住所:茨城県水戸市元吉田町1057番3
TEL:029-350-1347

 

■大丸札幌店(MAP)
物販・カフェ

住所:北海道札幌市中央区北5条西4丁目7番地
大丸札幌店3階 KiKiYOCOCHO
TEL:011-215-1406

 

■阪急大阪梅田駅店(MAP)
物販
※曜日限定食パンの販売なし

住所:大阪府大阪市北区芝田1丁目1-2 阪急大阪梅田駅改札外1階
TEL:06-6292-4103

 

■博多駅店(MAP)
物販
※曜日限定食パンの販売なし

住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1 JR九州博多駅構内
TEL:092-292-1091

 

■鹿児島オプシアミスミ店(MAP)
物販・テイクアウト
※曜日限定食パンの販売なし

住所:鹿児島県鹿児島市宇宿2丁目3−5 オプシアミスミ1階
TEL:099-255-5333

 

■名古屋栄店(MAP)
物販・テイクアウト・カフェ

住所:愛知県名古屋市中区栄三丁目27‐27
TEL:052-253-5791

 

■イオンモール札幌発寒店(MAP)
物販・カフェ
※ 曜日限定食パンの販売なし

住所:北海道札幌市西区発寒8条12丁目1番地 イオンモール札幌発寒 1F
TEL:011-669-5207

 

■名古屋サカエチカ店(MAP)
テイクアウト
※ 曜日限定食パンの販売なし

住所:愛知県名古屋市中区栄3丁目4番6号
TEL:052-962-8260

 

■秋葉原店(MAP)
テイクアウト
※ 曜日限定食パンの販売なし

住所:東京都千代田区神田佐久間町1-6-5 アキバ・トリム1F
TEL:03-3252-8260

 

 

 

※この情報は掲載時点での情報です。
イベント内容や情報が
変更になる場合がございます。
必ず公式サイトやお店にご確認ください。

 

 

 

「スイートハニーショコラ食パン」バレンタイン限定セット

 

バレンタイン限定商品として
『スイートハニーショコラ食パン』
ハイカカオチョコレートを使った新作ジャム、
『ハイカカオミルクバターパール』
期間限定ギフトセットが
2021年1月14日(木)よりオンラインで、
1月25日(月)より各店舗での予約受付が
開始されます。

 

クリスマスシーズンにも
期間限定で発売され、
チョコレートの濃密で芳醇な香りが広がる
ショコラ食パン。

北米産小麦にバターや生クリーム、はちみつ、
ベルギーチョコレートを使用した
クリームを練り込み、
カカオ香るビターテイストな
チョコレートチップを入れて
しっとりと焼き上げたリッチな味わい。

 

そして今回セットで発売されるミルクジャム
『ハイカカオミルクバターパール』は
ジャム全体の約25%以上にカカオ分約70%の
ハイカカオチョコレートが使用され、
ローストされたカカオの芳醇な風味が香る
チョコレートと、まろやかな味わいの
ミルクの絶妙なバランスが楽しめます。

 

 

『スイートハニーショコラ食パン ギフトセット』1,780円(税込)

セット内容:「スイートハニーショコラ食パン」1斤、
「ハイカカオチョコミルクバターパール」1個(100g)
販売期間:
・オンライン予約開始日:2021年1月14日(木) ※完売次第終了
・店舗での予約開始日:2021年1月25日(月) 各店舗オープン時より
店頭受取期間:2021年2月6日(土)~2021年2月14日(日)
店頭予約方法:各購入店舗の店頭 / 各店舗へTEL / 嵜本公式アプリ
店頭販売店舗:嵜本 全店舗

 

 

嵜本×ハローキティ エコバッグ付き いちごミルク食パン

 

ハローキティとコラボレーションによる
限定商品『嵜本×ハローキティ
エコバッグ付き いちごミルク食パン』
2021年1月9日(土)~1月31日(日)
毎週土曜・日曜限定で発売されます。
 
最高級と称される北米産小麦や
国産バター、北海道牛乳、はちみつ、
練乳などをあわせた生地に
いちごシュガーを使用した
ピンク色の生地をマーブル状に混ぜ込み、
ハローキティをイメージした
華やかな味わいに焼き上げられています。

生地の中に加えられた
ドライクランベリーと
粒状のドライいちごの甘酸っぱさ、
たっぷりのはちみつや練乳で
引き出したやさしい甘みの
絶妙なハーモニーが楽しめる一品です。

 

また、食パンの側面には、
コラボレーションの証として、
嵜本の「嵜」の字の上に
ハローキティをデザインした
オリジナルの焼印を刻印。

さらに「嵜本」の食パンを持った
オリジナルデザインのハローキティを
プリントしたエコバッグがセットになっており、

次回購入の際に持参すると
2斤サイズの食パンを税込価格より
50円引きで販売されます。

 

※はちみつ入りのため、
1歳未満の乳児には与えないで下さい。

 

 

『嵜本×ハローキティ エコバッグ付き いちごミルク食パン』
1斤 1,700円(税込)
サイズ:1斤(幅120mm×高さ120mm×奥行120mm)

販売期間:2021年1月9日(土)~1月31日(日)毎週土曜・日曜限定
販売方法:各店頭、各店への電話、嵜本公式アプリで受付

予約開始日:2020年12月25日(金)各店舗オープン時より
(限定数に達し次第、終了)
※嵜本アプリは同日11:00よりスタート

販売店舗:高級食パン専門店嵜本 23店舗
札幌南13条店/イオンモール札幌発寒店/大丸札幌店/
東京田園調布店/小田急ハルク新宿店/秋葉原店/
ららテラス 武蔵小杉店/茨城水戸店/名古屋栄店/
名古屋サカエチカ店/大阪初號本店/大阪梅田茶屋町店/
阪急大阪梅田駅店/大阪あべの店/京都三条鴨川店/
神戸岡本店/博多駅店/福岡藤崎店/熊本光の森店/
ベーカリーカフェ宮崎店/鹿児島金生店/
アミュプラザ鹿児島店/鹿児島オプシアミスミ店

※神戸岡本店は1月9日(土)10日(日)のみの販売

© 1976, 2020 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L615035

 

 

スイートハニーショコラ食パン

 

クリスマスシーズン限定
9日間だけのスイーツ食パン
『スイートハニーショコラ食パン』
2020年12月19日(土)~12月27日(日)
販売されます。

 

最高級と称される北米産小麦に、
バターや生クリーム、はちみつ、
ベルギーチョコレートを使用したクリーム、
ほろ苦いチョコレートチップを混ぜ込み、
しっとり焼き上げられ、

口にふくむと濃密なチョコレートがとろけて
芳醇な香りが広がり、
まるでスイーツのような美味しさが楽しめる
ショコラ食パンです。

※はちみつ入りのため、
1歳未満の乳児には与えないで下さい。

 

 

『スイートハニーショコラ食パン』
1斤 1,000円(税込)
サイズ:1斤(幅120mm×高さ120mm×奥行120mm)

販売期間:2020年12月19日(土)~12月27日(日)

販売方法:各店頭、各店に電話および嵜本公式アプリ
予約方法:各購入店舗の店頭、各店舗に電話および嵜本アプリ

予約開始日:12月12日(土)各店舗オープン時より
(限定数に達し次第、終了)

販売店舗:高級食パン専門店嵜本 23店舗
札幌南13条店/イオンモール札幌発寒店/大丸札幌店/
東京田園調布店/小田急ハルク新宿店/秋葉原店/
ららテラス 武蔵小杉店/茨城水戸店/名古屋栄店/
名古屋サカエチカ店/大阪初號本店/大阪梅田茶屋町店/
阪急大阪梅田駅店/大阪あべの店/京都三条鴨川店/
神戸岡本店/博多駅店/福岡藤崎店/熊本光の森店/
ベーカリーカフェ宮崎店/鹿児島金生店/
アミュプラザ鹿児島店/鹿児島オプシアミスミ店

 

 

秋季限定オープンサンド

 

嵜本こだわりの「ジュエルジャム(jewel jam)」
隠し味に使用した2種類の季節限定
スイーツ系オープンサンド
『極美オープンサンド‐キャラメルとシナモンアップル』
『極美オープンサンド‐北海道産マスカルポーネのティラミス』
2種が一部のカフェ併設店舗にて
2020年10月1日(木)~11月30日(月)提供されます。

 

 

■『極美オープンサンド‐キャラメルとシナモンアップル』

食パンの表面をバターと砂糖でキャラメリゼし、
ヘーゼルナッツを使用したジュエルジャム
「ノワゼットパール」を使用。

シナモンパウダーをまぶした
国産りんごのシロップ漬けを花びらのように
隙間なく重ねた上に

サワークリームを使用したホイップクリーム、
キャラメルソース、仕上げにローストスライス
アーモンドをトッピングした

サワークリームの爽やかな酸味と
甘く香ばしいキャラメルソースに
シナモンが芳醇に香る
りんごの甘酸っぱい味わいの
秋限定のオープンサンドです。

 

■『極美オープンサンド‐北海道産マスカルポーネのティラミス』

食パンの両面にコーヒーシロップを浸し、
表面にチョコレートとコーヒーをあわせた
ジュエルジャム「オペラパール」を使用。

マスカルポーネチーズを使ったクリームを
たっぷりとのせてココアパウダーを振りかけ、
ローストスライスアーモンドをトッピング。

コク深いマスカルポーネとコーヒーが香る、
ティラミスをイメージしたオープンサンドです。

 

 

■詳細

秋季限定オープンサンド
・『極美オープンサンド‐キャラメルとシナモンアップル』636円(税別)
・『極美オープンサンド‐北海道産マスカルポーネのティラミス』773円(税別)

販売時期:2020年10月1日(木)~11月30日(月)
販売店舗:札幌南13条店/大丸札幌店/ベーカリーカフェ大阪初號本店/
大阪あべの店/京都三条鴨川店/熊本光の森店ベーカリーカフェ 宮崎店

 

 

極美オープンサンド‐山形県産ラフランス

 

11月の大阪ファーマーズマーケット開催を
記念して1日10食限定

人気メニューのオープンサンドを
山形県産のラフランス
アレンジした限定メニューが、
「大阪初號本店」より
2020年11月14日(土)~11月30日(月)
期間限定で発売されます。

 

 

極美“ナチュラル”食パンの
表面をこんがりとキャラメリゼし、
北海道産のサワークリームと
生クリームをあわせた
爽やかな味わいの特製クリームを
山のようにたっぷりとトッピング。

この上にラフランス、ブルーベリー、
ミントを盛り付け、
花々の華やかな香りが特徴の
はちみつをかけた一品です。

 

『極美オープンサンド‐山形県産ラフランス』850円(税込)

販売期間:2020年11月14日(土)~11月30日(月)
※各日限定10食

販売店舗:高級食パン専門店「嵜本」ベーカリーカフェ 大阪初號本店

 

 

白いちじくとゴーダチーズの食パン

 

2020年8月にも期間限定で販売。
好評につき、
2020年10月24日(土)~11月15日(日)
毎土曜日・日曜日限定で
再度限定販売されます。

 

北米産小麦を使用した生地に
カットしたドライ白いちじくを混ぜ込み、
ゴーダチーズを振りかけてから
焼き上げた贅沢食パン。

生地の上と側面の両方にチーズを
振りかけ焼くことで芳しい香りが立ち、
焼き溶けるとパリパリ食感に。

やさしい甘みとプチプチとした
口当たりの白いちじくと相性バツグンで、

塩気のある食パンのため
朝食やランチにはもちろん、
ワインやシャンパンの
おつまみとしてもおすすめの食パンです。

 

 

『白いちじくとゴーダチーズの食パン』800円(税込)
販売期間:2020年10月24日(土)~11月15日(日)
毎土曜日・日曜日限定

 

販売方法:
各店頭にて当日12:00より数量限定販売および事前の予約
※1人につき2本まで。
予約方法:各店頭、各店への電話、嵜本公式アプリにて受付
販売店舗:
札幌南13条店・大丸札幌店・東京田園調布店・
小田急ハルク新宿店・ららテラス武蔵小杉店・
茨城水戸店・大阪初號本店・大阪梅田茶屋町店・
阪急大阪梅田駅店・大阪あべの店・京都三条鴨川店・
神戸岡本店・博多駅店・福岡藤崎店・熊本光の森店・
ベーカリーカフェ宮崎店・鹿児島金生店・
アミュプラザ鹿児島店・鹿児島オプシアミスミ店

 

 

極美オープンサンド‐長野県産シャインマスカット

 

10月の大阪ファーマーズマーケット開催を
記念して1日10食限定

今が旬のフルーツ
長野県産のシャインマスカット
「フルーツハリウッド須高」
贅沢に使用した限定メニューが、
「大阪初號本店」より
2020年10月10日(土)~10月31日(土)
期間限定で発売されます。

 

 

「極美“ナチュラル”食パン」の表面を
こんがりとキャラメリゼし、
その上から北海道産のサワークリームと
生クリームをあわせた爽やかな味わいの
特製クリームをどっさりと。

 

クリームの上には皮ごと食べられる
大粒の長野県産のシャインマスカット
「フルーツハリウッド須高」と
ブルーベリーをトッピングし、
花々の華やかな香りとフルーティさが
特長のはちみつをかけ、
仕上げにミントをあしらった

ジューシーなシャインマスカットの
味わいを堪能できる
贅沢なオープンサンドメニューです。

 

『極美オープンサンド
‐長野県産シャインマスカット』850円(税込)

販売期間:2020年10月10日(土)~10月31日(土)
※各日限定10食

販売店舗:高級食パン専門店「嵜本」ベーカリーカフェ 大阪初號本店

 

 

極美オープンサンド‐ナガノパープル

 

9月の大阪ファーマーズマーケット開催を
記念して1日10食限定

今が旬のフルーツ「ナガノパープル」
贅沢に使用した限定メニューが
「大阪初號本店」より
2020年9月19日(土)~9月30日(水)
期間限定で発売されます。

 

 

「極美“ナチュラル”食パン」の表面を
こんがりとキャラメリゼし、
その上からジュエルジャム
「ブルーベリーサファイア」を重ね、
サワークリームと生クリームをあわせた
爽やかな味わいの特製クリームをどっさりと。

 

そのクリームの上には皮ごと食べられる
大粒の長野県産種なしぶどう
「ナガノパープル」をトッピング、
ブルーベリーのピューレと一緒に
ジューシーなぶどうの味わいを
存分に堪能できるオープンサンドメニューです。

 

『極美オープンサンド‐ナガノパープル』850円(税込)

販売期間:2020年9月19日(土)~9月30日(水)
※各日限定10食
販売店舗:高級食パン専門店「嵜本」ベーカリーカフェ 大阪初號本店

 

 

ジュエルジャム『嵜本のかき氷』

 

宝石のように輝く
特製ジャム「ジュエルジャム」より
ブルーベリーサファイア、あずき珊瑚、
オレンジトパーズ、トルマリンレモン
使用した4種のメニューが登場。

そして、いずれのかき氷にも
「極生”ミルクバター”食パン」で作った
ラスクがトッピングされています。

 

 

■「嵜本のかき氷‐いちごとブルーベリー」800円(税別)

いちごピューレといちごジャムに
ジュエルジャム「ブルーベリーサファイア」
そしてコンデンスミルク、
甘酸っぱくフレッシュないちごと
ラスクをトッピング。

いちごとブルーベリーのベリー2種が
甘くジューシーに香る爽やかな一品。

 

■「嵜本のかき氷‐あずきと宇治抹茶」636円(税別)

老舗抹茶問屋「北川半兵衛」が
厳選した京都府産宇治抹茶シロップをかけ、
北海道産あずきを使用したつぶあんと
ジュエルジャム「あずき珊瑚」に白玉と
ラスクをトッピング。

上質な宇治抹茶が芳醇に、深く香る一品。

 

■「嵜本のかき氷‐マンゴーとレモン」800円(税別)

華やかに香るマンゴピューレと
ジュエルジャム「トルマリンレモン」
マンゴー果肉とラスクをトッピング。

マンゴーの華やかな甘みと
レモンの涼やかな香りのトロピカルテイストな一品。

 

■「嵜本のかき氷‐白桃とオレンジ」800円(税別)

ピーチピューレにジュエルジャム
「オレンジトパーズ」
たっぷりの国産白桃の果肉と
ラスクをトッピング。

白桃の甘くジューシーな味わいと
オレンジの爽やかな酸味と香りの一品。

 

 

丹波黒豆とよもぎの食パン

 

最高級の北米産小麦や、
青森県産「よもぎ」などを
混ぜ合わせた生地に、
丹波産の大粒の黒豆がたっぷりと入った、

鮮やかな色合いが見た目にも美しい
『丹波黒豆とよもぎの食パン』

 

「よもぎ」が芳しく香るパン生地と、
上品な甘みの丹波黒豆は
「生食」でどうぞ。

 

サイズ:1斤(幅120mm×高さ120mm×奥行120mm)
価格:926円(税別)

販売期間:2020年5月26日(火)~5月31日(日)
販売方法:各店舗にて当日12:00より数量限定にて販売、
および事前予約。
※1人につき2本まで

予約方法:各店頭、各店に電話、
および嵜本公式アプリにて受付。
2020年5月19日(火)11:00 ~各店舗、
予約数に達し次第終了。

販売店舗:札幌南13条店/東京田園調布店/
小田急ハルク新宿店/大阪初號本店/
神戸岡本店/福岡藤崎店/熊本光の森店

 

 

 

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