コッペパンの豪雪堂が高級食パン専門店【うん間違いないっ！】を中野坂上にオープン！
北海道 北見市のこだわり食材を使用した
サンドコッペパン専門店、
『豪雪堂(ごうせつどう)』が、
2018年7月14日(土)、
東京 練馬にオープンします。
コッペパン専門店「豪雪堂」練馬にオープン、粉砂糖をかけた”豪雪コッペ”や北海道・北見ハッカショコラ – https://t.co/LDeHWuYAH0 pic.twitter.com/kVgQvVgxuw
— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年7月3日
高級食パン専門店『うん間違いないっ！』が、
東京 中野坂上に2018年12月19日(水)
オープンします。
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豪雪堂、北見食材を使って
オホーツク圏最大の都市である北見市は、
冬には降雪が多く厳しい寒さに
見舞われることから店名を
『豪雪堂(ごうせつどう)』と命名。
店舗近くの自社工房で
毎日焼き上げるコッペパンに
オーダー後に具材を挟み提供。
看板メニューは
お客様の目の前で雪に見立てた
粉糖をふりかける「豪雪コッペ」
その他、「北見ハッカショコラ」
「北見玉ねぎ焼きそば」
具材を挟んで揚げる
「北見玉ねぎの揚げカレー」などの
玉ねぎ、ハッカが特産の
北見食材を使用した具材を中心に
揚げコッペを含む全27メニューを、
140円～の求めやすい価格で
取り揃えられています。
豪雪堂オススメメニュー 一例
お菓子コッペ 16種 140円～
おかずコッペ 14種 240円～
■「豪雪コッペ」280円
カスタード＆ホイップに果物をのせ
米パフを散らした雪景色のようなコッペ。
■「北見ハッカショコラ」240円
北見名物のハッカで作ったクリームと
チョコレートのおしゃれな味わい。
■「北海道あんバター」190円
北海道産つぶあんの穏やかな甘みと
バターのコクが美味しくマッチ。
■「塩ミルククリーム」200円
ミルキーなのに後味はさっぱり、
隠し味のオホーツクの塩がバツグン。
■「北見玉ねぎの揚げカレー」340円
北見産玉ねぎをたっぷり入れたカレーを
挟んで揚げた揚げコッペ。
■「北見生だれ焼き肉」420円
フルーティな北見名物
「生だれ」で味付けした焼肉と
北見産玉ねぎをたっぷり挟んだコッペ。
■「きたあかりのゴロゴロじゃがバター」420円
甘みのある「きたあかり」に
塩バターをのせて、バーナーで焼いた
トロトロチーズと一緒に。
■「北海道コロッケ」340円
北海道産牛肉コロッケを２つ挟み、
北見産炒め玉ねぎをのせたコッペ。
■店舗情報
店 舗 名：豪雪堂(ごうせつどう)
住 所：東京都練馬区練馬1丁目12-11
電話番号：03-5946-9235
アクセス：西武池袋線 練馬駅より徒歩1分
営業時間：10：30 ～ 19：00
定 休 日：不定休
高級食パン専門店オープン
高級食パン専門店『うん間違いないっ！』は、
東京 練馬のコッペパン専門店
『豪雪堂』などを展開する
アイラスグループの新ショップ。
世界中の誰もが食べた瞬間に
「うん間違いないっ！」と
口に出してしまうほど、
くちどけが際立つ食パンであることから、
このユニークなショップ名が
命名されました。
高級食パン専門店「うん間違いないっ！」中野坂上にオープン、口どけ際立つ本格パン生地 – https://t.co/vgzYYhqebk pic.twitter.com/R7PpoTLahn
— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年12月12日
提供される食パンは、
プレーンの「Oh！間違いない」と、
サンマスカットレーズン入りの
「絶対100パーセント」の2種類。
■「Oh！間違いない」
厳選した小麦や生クリームをはじめ、
奄美大島のざらめ糖や、
旨味とまろやかさが詰まった真塩(ましゅう)など
こだわり素材を使用。
耳まで柔らかい、
キメ細かな口どけの良さを実現させました。
■「絶対100パーセント」
オーストラリアのサンマスカットレーズンを
ふんだんに使用。
ほどよい酸味と共に、
芳醇でフルーティーな味わいを
楽しむことができます。
購入当日には、
素材そのままの味わいを堪能できる
生食がおすすめ。
翌日以降は、
厚めにスライスしたトーストを
カリッと焼き上げ、
バターやオリーブオイル、塩などで、
アレンジをきかせた食べ方が楽しめます。
■詳細
高級食パン専門店「うん間違いないっ！」オープン
オープン日：2018年12月19日(水)
住所：東京都中野区本町2-50-11
TEL：03-6300-4156
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
メニュー：
・Oh！間違いない(プレーン) 800円＋税
・絶対100パーセント(レーズン) 980円＋税
サイズ：2斤
