【タカシマヤアイスワンダーランド】横浜髙島屋に集合する国内外のアイスって?
国内外の人気アイススウィーツを
一堂に集めた
『タカシマヤ アイス ワンダーランド』が
横浜髙島屋にて、
2018年8月8日(水)~8月13日(月)
期間限定で初開催されます。
出店するのは計27ブランド。
本イベントでしか味わえない
限定スウィーツなど
約150種類が登場します。
タカシマヤ アイス ワンダーランド
作りたてのアイスやかき氷、
パフェを楽しめるアイスの祭典
『タカシマヤ アイス ワンダーランド』は、
おいしいだけでなく、
写真に撮っても楽しいアイススウィーツ。
日本初上陸やここでしか食べられない
限定品などを楽しむことができます。
また、会場内にはカラフルで
SNS映えするフォトスポットを設置。
フォトジェニックな空間で、
可愛いアイススウィーツと共に、
記念撮影も楽しめます。
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メニュー 一例
■ドモーリ:
「コールドチョコレート エクアドル
イチゴトッピング」756円(税込)
日本初上陸の「コールドチョコレート」を
限定発売。
南米・エクアドル産のカカオを100%使用した、
フルーティーな風味とまろやかな味が特徴の
ミルクチョコレートに
冷凍イチゴをトッピング。
シャリシャリした食感も楽しい
冷凍イチゴのほのかな酸味が、
ミルクチョコレートの甘さを引き立てます。
■グラッシェル:
・「ベリーと桃のジャージーミルクパフェ」972円(税込)
・「マンゴーとパッションのジャージーミルクパフェ」972円(税込)
「グラッシェル」は、アイス職人の意味の
「グラシェ」とアイスの「グラス」
空の「シエル」から生まれた造語で、
食べるときの口に広がるアイスの美味しさ、
豊かさ、店舗の中庭から見上げる空をイメージ。
その日に作ったアイスを売り切りの
スタイルで提供。
フルーツはそのジャンルにおいて
トップクラスの生産者から旬のものを
毎日取り寄せて、
本イベントでは北海道産
ミルクを使用したソフトクリームに、
マンゴーやパッションフルーツ、
桃など季節のフルーツをトッピングした
横浜髙島屋限定のパフェを発売。
■夜パフェ専門店 パフェテリア ベル:
・「北海道メロン藻岩山」1,080円(税込)
・「黄色い豊平公園」880円(税込)
・「桃色の南郷通り」980円(税込)
札幌から広まった大人の夜の
新定番「シメパフェ」
お酒を飲んだあと、シメで食べることを
意識しているため、甘さ控えめなのが特徴。
酸味・甘味・苦味のバランスのとれた
マリアージュを楽しめるパフェ。
本イベントでは、桃やメロンなど
旬のフルーツを使用した
横浜髙島屋限定パフェが3種登場。
■付氷(ブビン)※日本初上陸:
・「ブルーレモンかき氷」その他計4種
972円(税込)~
※各種、各日数量限定。
ソースやシロップはほぼ手作り。
ふわっと盛られた氷に
自家製シロップをかけた色鮮やかな
かき氷が特徴。
本イベントが日本初上陸となり、
季節限定のかき氷の他に、
黒コショウをかけて食べる
「とうもろこしかき氷」や
自家製キャラメルソースに香ばしい
アーモンドスライスをたっぷりとかけた
「キャラメルかき氷」を販売。
・
■ロールアイスクリームファクトリー:
・「ロールアイスクリーム」850円(税込)~
カラフルでフォトジェニックなビジュアルで、
連日行列ができる人気店のアイス。
ロールアイスクリームは、
マイナス10℃以下のコールドプレートの上で
アイスクリームを液状のクリームから
作っていくのが特徴。
冷えて固まったものにフルーツなどを
混ぜ込みながら、
ヘラでくるくると巻き上げて作られる様子は、
思わず動画を撮りたくなる楽しさです。
■廚otona くろぎ
「黒蜜きなこパフェ」1,750円(税込)
看板メニューが登場。
滑らかな舌触りの黒蜜ソフトクリームを
トップに、蕨もちやカステラなど
さまざまな和の食材を使用。
素材本来の味と食感の調和を楽しめる一品。
■クリオロ:
・「抹茶ソフトクリーム」540円(税込)
・「ミルキーソフトクリーム」540円(税込)
お茶の栽培から一貫して管理し
製造している南山園の抹茶を
たっぷり使用。
その年の最初に生育した新芽を摘み採った、
最高級の一番茶で、このイベントのために
開発された特別企画品。
抹茶のふくよかな香りと
苦みがゆるりと広がる、
なめらかなソフトクリームに。
■yelo(イエロ):
・「紅茶」850円(税込)
・「抹茶あずき」950円(税込)※横浜髙島屋限定販売
昼間には数時間待ちの行列ができる上に
六本木店では深夜1~2時でも
行列ができる大人のかき氷店。
99%の不純物を取り除いた純水を
48時間以上凍らせた「純氷」を使用。
空気を含ませながら丁寧に積み上げた氷は
ふわふわで、綿あめのような口どけに。
自家製のシロップは素材本来の風味を
生かしながら美味しさを引き出し、
本イベントでは、計5種類のフレーバーを販売。
紅茶味は「yelo」特製ミルクソースと
抜群に合う厳選された
スリランカ産のセイロンティーで作った
紅茶シロップを使用。
本イベント限定フレーバーの
抹茶あずき味は、あずきの甘さに京都
利招園茶舗の高級抹茶の薫り高い苦みが
光る味わい。
テイクアウトにプレゼントが!
実演され目の前で出来上がる
アイスを楽しんだり、
テイクアウトして
ご家族などと楽しんだり、
お土産にも最適!
テイクアウトのアイスも
種類豊富に揃っています。
そして、期間中
ワンダーランド会場で
テイクアウト商品を
税込3,240円以上お買い上げ、
先着500名様に、
オリジナル保冷バッグ
(ポリエステル100%、
約33×20×13cm(持ち手含まず))を
プレゼント。
※お一人様1点限り。なくなり次第終了。
■イベント開催概要
「タカシマヤ アイス ワンダーランド」
期間:2018年8月8日(水)~8月13日(月)
場所:横浜高島屋 8階 催会場/神奈川県横浜市西区南幸1丁目6-31
営業時間:10:00~20:00(最終日は18:00閉場)
入場料:無料■イートイン
グラッシェル/ブビン
■実演
アイスモンスター/yelo/オーガスタミルクファーム※テイクアウトも可/カントリーホーム風景/クリオロ※テイクアウトも可/廚otona くろぎ/クレマモーレ/スリーツインズアイスクリーム※テイクアウトも可/ドモーリ/南国フルーツ/フレーバーラマ/フューチャーアイ※テイクアウトも可/夜パフェ専門店 パフェテリア ベル/レ トロワ ショコラ パリ/ロールアイスクリームファクトリー
■テイクアウト
ウッドベリーズ/グロム/ゴディバ/天文館むじゃき/那須千本松牧場/ノレグレット/べつかい乳業興社/モロゾフ/横濱馬車道あいす/ヨックモック