渋谷ストリーム【シティショップ・ピッツァ】の生地や具材を選択できるカスタムピザって？

2018/09/09

生地や具材を選択できる
カスタムピザの専門店
「シティショップ・ピッツァ」が

2018年9月13日(木)東京渋谷に
開業する大型複合商業施設
「渋谷ストリーム」内に
オープンします。

カスタムピザ専門店「シティショップ・ピッツァ」渋谷ストリームに誕生、生地や具材を自由に選択 – https://t.co/swxz5fyljB pic.twitter.com/wlNKeuNRQg

— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年9月4日

1 カスタムグルメピッツァ
2 渋谷ストリームおすすめ店「チリンギートエスクリバ」
3 渋谷ストリームおすすめ店「ルークスロブスター」

カスタムグルメピッツァ

生地やチーズ、メインの具材、
トッピングを自分好みに
カスタムできるピッツァ専門店では、

生地は、石臼挽き国産全粒粉をベースに
旨味成分として昆布を配合した
「シグネイチャーコンブクラスト」や、

大豆粉を使ったグルテンフリーの
「ソイクラスト」など3種類から選択可能。

チーズも定番のモッツァレラだけではなく、
ブッファラやヴィーガン仕様の
発酵豆腐チーズなど4種類が揃っています。

そして、メインの具材には、
野菜やハーブをたっぷりと使用した
色鮮やかなデリ10種がラインナップ。

また、ピッツァは3分の1ずつ
異なる味を盛り付けられるので、
1枚頼んだだけでも
3種類の味を楽しむことができます。

価格は1枚で1,600円(税抜)～、
17:00までのランチ利用はドリンク付き。

生地1種、チーズ1種、メイン3種、
トッピング2種が選択可能で、
ヴィーガンやグルテンフリー仕様に
アレンジすることもできます。

■店舗情報

「シティショップ・ピッツァ(CITYSHOP PIZZA)」
オープン日：2018年9月13日(木)
住所：東京都渋谷区渋谷 3-21-3 渋谷ストリーム2F
TEL：03-6419-3700(9/13より開通)
営業時間：11:00～22:00(L.O. 21:30)
席数：60席(内テラス14席)

渋谷ストリームおすすめ店「チリンギートエスクリバ」

スペインバルセロナ発の
人気シーフードレストラン
「チリンギートエスクリバ(XIRINGUITO Escriba)」
が日本初上陸。
「渋谷ストリーム」内にオープンします。

バルセロナNo.1のパエリア店「チリンギートエスクリバ」東京・渋谷ストリームに日本1号店 – https://t.co/6fXKPDUVbO pic.twitter.com/SHv5U5CRIg

— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年9月8日

「チリンギートエスクリバ」のパエリアは、
直火で焼き上げた後にオーブンで炊く
一般的な調理法とは異なり、
17分間直火で炊き上げる調理法が特徴。

こうすることで、魚介やチキン、
野菜などのダシが凝縮したスープが
米一粒一粒に染み渡り、
その味わい深い旨味が生まれます。

また、米ではなく、パスタでつくる
「フィデウア」も楽しむことができ、

細かく切られたパスタに、
イカスミの濃厚な味わいが
絡められた
「イカスミのフィデウア」は
おすすめの一品です。

■店舗情報

「チリンギートエスクリバ(XIRINGUITO Escriba)」渋谷ストリーム店
オープン日：2018年9月13日(木)
場所：東京都渋谷区渋谷 3-21 渋谷ストリーム 3階
営業時間：11:00～23:00
席数：84席

■メニュー例
エスクリバパエリア 3,400円
イカスミのフィデウア 3,200円
エアバッグ 2,400円
パタータスブラバス 800円
タコのガリシア風 1,600円
クレマカタラーナ 500円

渋谷ストリームおすすめ店「ルークスロブスター」

パンに塗られたバターの香ばしい香りと
質の良いロブスターの甘みや旨味が
口の中いっぱいに広がる
本場のロブスターロールを
味わうことができる、

ニューヨーク発のロブスターロール専門店
「ルークスロブスター(LUKE’S LOBSTER)」が、
「渋谷ストリーム」内にオープンします。

ロブスターロール専門店「ルークス」渋谷ストリーム内にオープン、日本限定”柚子胡椒”フレーバーも – https://t.co/6cgGDHHyCZ pic.twitter.com/Fm5khRc9PX

— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年8月26日

おすすめは、渋谷ストリーム店のみで展開される
日本限定メニューの「柚子胡椒ロブスターロール」

柚子胡椒・レモンバター・醤油を絡めた、
甘みと旨味たっぷりのロブスターをサンド。
仕上げに散らした柚子ピールが
爽やかなアクセントの、
日本ならではの和風サンド。

またオープンを記念して、
9月13日(木)～9月16日(日)の期間は、
通常980円(税込)の
ロブスターロール(レギュラー)を、
500円で楽しめる
「ワンコインロブスター」を実施。
※各日30個限定での提供。

■詳細

ルークスロブスター渋谷ストリーム店
オープン日：2018年9月13日(木)
場所：渋谷ストリーム 2F
住所：東京都渋谷区渋谷3-21-3
TEL：03-6419-9700※9月13日(木)より開通
営業時間：11:00～20:00
休日：不定休

メニュー例：
・柚子胡椒ロブスターロール 1,000円(税込)＜渋谷ストリーム店限定メニュー＞
・ロブスターロール(レギュラー) 980円(税込)
・クラブロール 1,380円(税込)
・シュリンプロール 950円(税込)

■オープン関連情報
・ワンコインロブスター＜各日30個限定＞
期間：9月13日(木)～16日(日)
・オリジナルラベルクラフトビールプレゼント
期間：9月13日(木)～23日(日)
内容：シーフードロールをドリンクやフレンチフライ、スープなどのセット購入の各日先着30名に、同店オリジナルラベルのクラフトビールをプレゼント