【日本橋髙島屋S.C.新館】にオープンするベーカリーの限定パンや新フレーバーは？
日本橋髙島屋が、
本館・ウオッチメゾン・東館に
新館を加えた4館体制の
新都市型ショッピングセンター、
『日本橋髙島屋 S.C.』として
2018年9月25日(火)に
リニューアルオープンします。
リニューアルの注目は、
新館や新館と本館の間に誕生する
歩行者空間「日本橋ガレリア」の
専門店ゾーン。
日本初上陸2店舗、初出店2店舗、
新業態12店舗、商業施設初出店
11店舗を含む計115店舗が
新たにオープンします。
そして、最大の魅力は、
地下1階から地上7階新館テナントの
約4割を飲食店が占めています。
通勤時間に利用することができる
7:30オープンの早朝営業エリア
なども用意されていて、
その7:30オープンのうちの
ベーカリー、2店舗をご紹介します。
（※オープン日や土日祝日を除く）
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「365日と日本橋」
1階エントランス付近に、
代々木八幡の人気ベーカリー「365日」が、
「365日と日本橋」として
商業施設初出店します。
「365日と日本橋」日本橋高島屋 SCに、人気ベーカリーが商業施設初出店 – 限定パンも – Fashion Press https://t.co/Tx7q2htYBU pic.twitter.com/JgOyou8R5T
— トレンド大好き (@AgreeReUttegdrp) 2018年9月21日
ショコラガナッシュとサクサク食感の
チョコレートを合わせた本店で人気の、
「クロッカン ショコラ」をはじめ、
ブルボンバニラが香る「カヌレ」など、
代々木八幡の人気定番メニューの
ラインナップや、
秋田県 新政酒造の酒粕から
酒種をおこして混ぜ込んだ、
サクサク食感と酒の香りが特徴の
「新政さんの酒種パン」や、
十勝 前田農産キタノカオリを
100％使用したほんのり甘く
ふわっとした
「前田さんのキタノカオリ」など
4種を日本橋髙島屋 S.C.限定パン
として並べます。
また、イートインスペースを併設し、
ライスかパスタのいずれかを選べる
「ミートベジタブル」サラダボウルや、
「アボカドサーモン×ディンケル小麦」の
オープンサンドイッチ、
「アサイー フルーツボウル」など、
日本橋髙島屋 S.C.限定フードメニューも
楽しむことができます。
■詳細
「365日と日本橋」
オープン日：2018年9月25日(火)
場所：日本橋髙島屋 S.C.新館1階
住所：東京都中央区日本橋2-5-1
TEL：03-5542-1178
営業時間：平日7:30～20:00／土日祝10:30～20:00
定休日：日本橋高島屋S.Cに準ずる
メニュー例：
・クロッカンショコラ 330円+税
・前田さんのキタノカオリ 200円+税＜日本橋髙島屋 S.C.限定＞
・「ミートベジタブル」サラダボウル 1,200円＋税＜日本橋髙島屋 S.C.・イートイン限定＞
「リチュエル」(プレゼントあり)
地下1階エントランス付近に
4号店目となるショップを
オープンするのは
ブーランジェリー「リチュエル(RITUEL)」
ブーランジェリー「リチュエル」日本橋髙島屋S.C.に – 新フレーバーのパンやサンドイッチ、タルト等 – https://t.co/TRudJLj0Mv pic.twitter.com/R02bYwSozK
— Fashion Press (@fashionpressnet) 2018年9月18日
「リチュエル」は、厳選した小麦や、卵、
牛乳、旬の果物など、こだわりの素材を使って
フランスの伝統的な製パン技術のもと
焼き上げたパンを提供するブーランジェリー。
今回、24時間以上かけて
長時間発酵させた生地で作る
定番のパン約30種の他、ハードパン約10種、
惣菜パン約10種、食パン約4種、サンドイッチ、
パティスリーなどを揃え、
既存店の約2.5倍におよぶ商品を販売。
代表的なメニューの「エスカルゴ」は、
新フレーバーの「サーモン ＆フロマージュ」や
「ジャンボン＆エメンタール」を用意。
フランス語で塩味を意味する「サレ」の
「エスカルゴ」を楽しめます。
また、日本橋髙島屋 S.C.限定の
「サクリスタン 紫芋」や、
色鮮やかな果実を敷き詰めたタルト、
季節の食材を使った「ガレット」も
オススメです。
既存店でも人気の食パンは
湯種製法でしっとりもっちり仕上げた
「RITUEL 生食パン」や、
フランス・ヴァローナ社のチョコレートを
練り込んだ 「RITUEL 生食パン ショコラ」
に加え、全粒粉を使ったヘルシーな
食パンなども登場します。
オープン初日の9月25日(火)には、
パンを購入した先着100名様に
「クロワッサン」をプレゼント。
9月26日(水)～9月30日(日)までの5日間限定で、
2,000円以上購入した各日先着20名様には、
オリジナルのバンダナがプレゼントされます。
■詳細
リチュエル 日本橋髙島屋S.C.店
オープン日：2018年9月25日(火)
住所：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.新館 B1
TEL：03-5542-1666
営業時間：平日 7:30～21:00 / 土日祝 10:30～21:00
※9月25日(火)は10:30オープン
※不定休(館に準ずる)
席数：26席
商品価格例：
・ヴィエノワズリー 250円～
・ハード系 280円～
