ミスタードーナツと鎧塚俊彦シェフが共同開発！ショコラコレクションのメニューは？
ミスタードーナツと鎧塚俊彦シェフの
共同開発による「ショコラコレクション」が、
2019年も登場！
『ポン・デ・ヨロイヅカ』と
『クリスプショコラ』が2019年1月9日(水)
『赤ワイン仕立てのショコラパイ』が
2月1日(金)より、
全国の店舗にて期間限定で発売されます。
“あの人気商品”を鎧塚シェフと共同開発！
ミスタードーナツ「misdo meets Toshi Yoroizuka 『ショコラコレクション』」
1月9日発売☆
詳細→https://t.co/Jb2cqhe3RQ pic.twitter.com/SeFqrEkndd— DtimesDelicious (@DtimesDelicious) 2019年1月7日
ポン・デ・ヨロイヅカ
販売期間：2019年1月9日(水)～2月下旬
ミスタードーナツの代名詞的存在の
「ポン・デ・リング」を鎧塚流に
アレンジした「ポン・デ・ヨロイヅカ」
毎年秋冬シーズンに販売される
「ポン・デ・ダブルショコラ」を
「どこまでおいしくできるか」
をテーマに、
今回は初めて商品の生地を改良、
「ポン・デ・ダブルショコラ」の
もちもち感はそのままで、
ヘーゼルナッツ風味を隠し味として加えて、
よりショコラのコクを感じられるように、
また、コーティングに使用する
チョコレートは、
エクアドル産カカオ豆を
使用することで、
より華やかな味わいに
仕上げられています。
■「ポン・デ・ヨロイヅカ・ダブルショコラ」151円(税込)
ヘーゼルナッツ風味を隠し味にした
ポン・デ・ショコラ生地を、
華やかな味わいが特徴の
エクアドル産カカオ豆を使用したチョコレートで
コーティング。仕上げに、ピスタチオをトッピング。
■「ポン・デ・ヨロイヅカ・キャラメルショコラ」183円(税込)
ヘーゼルナッツ風味を隠し味にした
ポン・デ・ショコラ生地を半分にカットし、
キャラメルホイップをサンド。
華やかな味わいが特徴の
エクアドル産カカオ豆を使用したチョコレートで
コーティングし、仕上げに飴がけクルミと
シュガーをトッピング。
■「ポン・デ・ヨロイヅカ・ホワイトショコラ」183円(税込)
ヘーゼルナッツ風味を隠し味にした
ポン・デ・ショコラ生地を半分にカットし、
エクアドル産カカオ豆を使用した
ガナッシュチョコホイップをサンド。
ホワイトチョコでコーティングして、
エクアドル産カカオ豆を使用した
チョコレートで線がけし、
仕上げにシュガーふりかけ、
ドライクランベリーをトッピング。
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クリスプショコラ
販売期間：2019年1月9日(水)～2月下旬
ポン・デ・ヨロイヅカと同日発売となる
「クリスプショコラ」には、
「食感」にこだわり
アーモンドクッキー生地と
ショコラベーグルを重ね合わせた生地を採用。
エクアドル産カカオ豆を使用した
チョコレートやガナッシュチョコホイップなどに合う、
こだわりの「ザクザク食感」が楽しめます。
■「クリスプショコラ ダブルチョコ」216円(税込)
アーモンドクッキー生地と
ショコラベーグル生地を重ね合わせた
ザクザク食感の生地に、
エクアドル産カカオ豆を使用した
ガナッシュチョコホイップ絞り、
チョコレートでコーティング。
仕上げにホワイトチョコと
ドライクランベリーをトッピング。
■「クリスプショコラ ホワイトキャラメル」216円(税込)
アーモンドクッキー生地と
ショコラベーグル生地を重ね合わせた
ザクザク食感の生地に、
キャラメルホイップを絞り、
ホワイトチョコでコーティング。
仕上げにチョコレート、
飴がけクルミとピスタチオをトッピング。
赤ワイン仕立てのショコラパイ
販売期間：2019年2月1日(金)～2月下旬
※数量限定、順次販売終了予定
2月1日(金)からは
「赤ワイン仕立てのショコラパイ」が
数量限定でラインナップに加わります。
こちらは、赤ワインフィリングを
ショコラパイ生地で包み焼き上げ、
仕上げにエクアドル産カカオ豆の
チョコレートをコーティングした
大人の一品となっています。
