ミスタードーナツと鎧塚俊彦シェフが共同開発!ショコラコレクションのメニューは?

   

 

ミスタードーナツと鎧塚俊彦シェフの
共同開発による「ショコラコレクション」が、
2019年も登場!

 

『ポン・デ・ヨロイヅカ』
『クリスプショコラ』が2019年1月9日(水)

『赤ワイン仕立てのショコラパイ』
2月1日(金)より、
全国の店舗にて期間限定で発売されます。

 

 

 

ポン・デ・ヨロイヅカ

 

販売期間:2019年1月9日(水)~2月下旬

 

ミスタードーナツの代名詞的存在の
「ポン・デ・リング」を鎧塚流に
アレンジした「ポン・デ・ヨロイヅカ」

 

毎年秋冬シーズンに販売される
「ポン・デ・ダブルショコラ」を

「どこまでおいしくできるか」
をテーマに、
今回は初めて商品の生地を改良、

 

「ポン・デ・ダブルショコラ」の
もちもち感はそのままで、
ヘーゼルナッツ風味を隠し味として加えて、
よりショコラのコクを感じられるように、

また、コーティングに使用する
チョコレートは、
エクアドル産カカオ豆
使用することで、
より華やかな味わいに
仕上げられています。

 

■「ポン・デ・ヨロイヅカ・ダブルショコラ」151円(税込)

ヘーゼルナッツ風味を隠し味にした
ポン・デ・ショコラ生地を、
華やかな味わいが特徴の
エクアドル産カカオ豆を使用したチョコレートで
コーティング。仕上げに、ピスタチオをトッピング。

 

■「ポン・デ・ヨロイヅカ・キャラメルショコラ」183円(税込)

ヘーゼルナッツ風味を隠し味にした
ポン・デ・ショコラ生地を半分にカットし、
キャラメルホイップをサンド。
華やかな味わいが特徴の
エクアドル産カカオ豆を使用したチョコレートで
コーティングし、仕上げに飴がけクルミと
シュガーをトッピング。

 

■「ポン・デ・ヨロイヅカ・ホワイトショコラ」183円(税込)

ヘーゼルナッツ風味を隠し味にした
ポン・デ・ショコラ生地を半分にカットし、
エクアドル産カカオ豆を使用した
ガナッシュチョコホイップをサンド。
ホワイトチョコでコーティングして、
エクアドル産カカオ豆を使用した
チョコレートで線がけし、
仕上げにシュガーふりかけ、
ドライクランベリーをトッピング。

 

 



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クリスプショコラ

 

販売期間:2019年1月9日(水)~2月下旬

 

ポン・デ・ヨロイヅカと同日発売となる
「クリスプショコラ」には、

「食感」にこだわり
アーモンドクッキー生地と
ショコラベーグルを重ね合わせた生地を採用。

エクアドル産カカオ豆を使用した
チョコレートやガナッシュチョコホイップなどに合う、
こだわりの「ザクザク食感」が楽しめます。

 

■「クリスプショコラ ダブルチョコ」216円(税込)

アーモンドクッキー生地と
ショコラベーグル生地を重ね合わせた
ザクザク食感の生地に、
エクアドル産カカオ豆を使用した
ガナッシュチョコホイップ絞り、
チョコレートでコーティング。
仕上げにホワイトチョコと
ドライクランベリーをトッピング。

 

■「クリスプショコラ ホワイトキャラメル」216円(税込)

アーモンドクッキー生地と
ショコラベーグル生地を重ね合わせた
ザクザク食感の生地に、
キャラメルホイップを絞り、
ホワイトチョコでコーティング。
仕上げにチョコレート、
飴がけクルミとピスタチオをトッピング。

 

 

赤ワイン仕立てのショコラパイ

 

販売期間:2019年2月1日(金)~2月下旬
※数量限定、順次販売終了予定

 

2月1日(金)からは
「赤ワイン仕立てのショコラパイ」が
数量限定でラインナップに加わります。

こちらは、赤ワインフィリング
ショコラパイ生地で包み焼き上げ、
仕上げにエクアドル産カカオ豆の
チョコレートをコーティングした
大人の一品となっています。

 

 

 

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