【第73回全国銘菓展】日本橋三越本店に恋をテーマにした和菓子!スイーツイベントも

   

 

日本橋三越本店では
「桃の花咲くころ 逢いましょう」
テーマに、

 

恋愛感情を和菓子で表現した
美しい意匠の数々を取り揃えた

『第73回 全国銘菓展』
2019年2月27日(水)~3月4日(月)
開催します。

 

また、会期中は和菓子にまつわる
楽しいスイーツイベントも
行われます。

 

 

 

恋をテーマに

 

和の素材と美味しさをベースに
パリのパティスリーを思わせる
華やかな和スイーツをはじめ、

伝統的な和菓子や
日本橋三越本店でしか買えない
限定品など、

 

約30ブランド(出店)の
和菓子が揃う本展では
それぞれの恋のテーマに
和菓子をたとえて紹介。

キュンとなるような恋の味を
和菓子で味わってみてはいかがでしょうか・・・

 

■theme 1:恋の芽生え

・榮太樓總本舗「乙女の恋心」486円
※日本橋三越本店限定

甘酸っぱい恋心をイメージした苺あんを
ベールのような錦玉で飾り、
芽生えた恋のさまざまな想いを
ハートで表現。

 

■theme 2:恋の始まり

・京菓匠 鶴屋信「愛のことづて」486円
※日本橋三越本店限定

ピーチピューレと白餡で仕上げた
風味豊かな桃あんを柔らかな外郎生地で包み、
中心にあしらわれた、まるで手紙の封を
しているかのようなハートが可愛いお菓子。

・両口屋是清「心ときめき」432円
※日本橋三越本店限定 各日30点限定

水色と白のこなし生地で
白小豆のこしあんを包み、
5色の煉薯蕷と金箔を。

 

■theme 3:恋の切なさ

・丸芳露本舗 北島「黄水仙」3個 810円

黄色い水仙の花言葉は
「もう一度愛してほしい」
「私の元へ帰って」
切ない恋心を雲平製の甘い干菓子で包んで。

 

■theme 4:恋の情熱

・なごみの米屋「ハートの贈り物」1,201円

フリーズドライ苺をまぶした
情熱的なハートのお菓子。
苺風味の羊羹、錦玉羹、白羊羹の
三層仕立て。

 

そのほかにも

神戸凮月堂「和ティスリーアソート」
1箱 2,808円~

和の素材と美味しさをベースに、
パティシエがほんの少し
エッセンスを加えた
エレガントな和菓子。
お好きなケーキが選べるセット。

 

大人気の三重銘菓が今年も特別出店。
赤福「赤福餅」
8個入:760円 12個入:1,100円

柔らかいおもちの上にこし餡をのせた
素朴な美味しさです。

 

 



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スイーツイベント

 

和菓子にまつわる
楽しいイベントや
イートインが開催されます。

 

■桜餅コレクション

春の和菓子といえば、桜餅。

小麦粉などの生地を焼いた皮で
餡を巻いたクレープ状のお餅
「長命寺(関東風)」や、

もち米を蒸して乾燥させ粗挽きした
道明寺粉で皮を作り餡を包んだ、
まんじゅう状のお餅で、
つぶつぶした食感が特徴の
「道明寺(関西風)」

それぞれ異なる味わいを
食べ比べてみませんか!?

 

■銘菓14ブランド結集特別企画「利きあんこ」

会場にて銘菓14ブランド結集特別企画
「利きあんこ」に挑戦してみませんか!?
全16あんこの「あんこラボ」

 

あんこを比べて楽しむイートインでは
4種の小豆あんこ食べ比べセット(1人前:540円)

4種類4社のあんこを、
それぞれ最中皮のスプーンにのせ
盛り合わせ。

どれが美味しい?
どれが好みの甘さ?

あんこ好きにはたまらない
スペシャルな食べ比べが楽しめます。

 

プレートは4種類。
どんな組み合わせなのかは
会場でのお楽しみ!

 

■和菓子とコーヒーの美味しいペアリング

和菓子とコーヒーの新たなハーモニーが
楽しめる「丸山珈琲店」
スペシャルカウンターを開設。

 

・丸山珈琲 スペシャルカウンター
営業時間:10:00~19:00(L.O.18:30)
最終日は18:00(L.O.17:30)

価格:コーヒー各種 1杯 669円~

 

・EVENT 丸山社長によるセミナー
「コーヒーと和菓子の香りの世界」
3月3日(日)14時~15時

 

■和菓子検定スタンプラリー

2月27日(水)~3月4日(月)
会場内の複数あるチェック箇所で
課題をクリアしてポイントがたまると、
素敵なプレゼントがもらえます。

 

さらにダブルプレゼントとして
会場で税込2,160円以上
お買い上げで粗品進呈。

※両プレゼントとも
なくなり次第終了。

 

 

■開催詳細

第73回全国銘菓展
開催期間:2019年2月27日(水)~3月4日(月)※最終日18:00終了
会場:日本橋三越本店 本館7階 催物会場

■MAP

 

 

※この情報は掲載時点での情報です。
イベント内容や情報が
変更になる場合がございます。
必ず公式サイトやお店にご確認ください。

 

 

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