【横浜キャラメルラボ】ウイッシュボン初の専門店が横浜ハンマーヘッドに！メニューは？
「横濱レンガ通り」で人気の
ウイッシュボン初のキャラメル専門店、
『横浜キャラメルラボ』が、
三方向を海に囲まれた
国内でも希少性の高い海上立地が特徴の
横浜の新複合施設
「横浜ハンマーヘッド
(YOKOHAMA HAMMERHEAD)」内に
2019年10月31日(木)に
オープンします。
キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」横浜ハンマーヘッドに！ウイッシュボンの新業態 https://t.co/Ochsod0NfT #横浜 #はまこれ横浜 #yokohama
— はまこれ横浜 (@hamakoreykhm) October 24, 2019
横浜キャラメルラボ
自家製生キャラメルを使用した
横浜土産「横濱レンガ通り」を
製造している
ウイッシュボンによる
キャラメル専門店、
『横浜キャラメルラボ』
店内では、厳選素材を使用して
職人が銅鍋で炊き上げる
「横濱生キャラメル」をはじめ、
砂糖の使用を控え、
フレーバーの「素材」を活かした
10種類のキャラメルや、
店舗工房で作る出来立ての
キャラメルシュークリームや
プリンなどが販売されます。
■「横濱レンガ通り」
・6個入り 600円(税込)
・12個入り 1,080円(税込)
香ばしくローストしたアーモンドに
自家製生キャラメルを絡め
特製のクッキー生地でサンドし、
じっくり焼き上げられた
ウイッシュボン自慢のロングセラー商品。
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キャラメル メニュー
■「横濱生キャラメル」162円(税込)
※要冷蔵
厳選した北海道産ミルクと
生クリームを使用した
職人が銅鍋に付きっきりで
炊き上げる生キャラメル。
ひとくち頬張れば、
口の中でとろけてなくなります。
「素材を活かした10種類のキャラメル」は、
1個売りだけでなく、
お土産にも最適な10個、20個の
アソートタイプでも販売。
艶やかでキラキラと輝く
宝石のような10種類のキャラメルは、
素材の魅力が口の中で広がる
手作りならではの美味しさです。
■「ピンクソルト」135円(税込)
まろやかでほんのり甘みがある
ヒマラヤ産のピンク岩塩を
使用したキャラメル。
■「エスプレッソコーヒー」135円(税込)
エスプレッソの濃厚で香り豊かな
味わいのキャラメル。
■「アールグレイ」135円(税込)
スリランカ産のオーガニック茶葉を
使用した濃厚な香りの
アールグレイのキャラメル。
■「ダブルナッツ」135円(税込)
キャラメリゼしたアーモンドと
ヘーゼルナッツの甘さのキャラメル。
■「フレンチ・ラムレーズン」135円(税込)
フランス産ネグリタラム酒に
漬け込んだ芳醇なレーズンの
キャラメル。
■「宇治抹茶」135円(税込)
宇治抹茶の苦味と甘み、
贅沢な香りのキャラメル。
■「シナモンアップル」135円(税込)
グラニースミスアップルの
甘酸っぱい果肉とシナモンの
香りのキャラメル。
■「完熟ラズベリー」135円(税込)
完熟してから収穫した
東欧産の甘酸っぱいラズベリーを
使用したキャラメル。
■「ストロベリー」135円(税込)
実の中まで真っ赤に熟した
南欧産のストロベリーを
使用したキャラメル。
■「湘南ゴールド」135円(税込)
小田原市 秋沢園で収穫された
フレッシュな酸味の湘南ゴールドを
皮ごと使用したキャラメル。
そのほか、
飴がけして焼き上げた
パリッと食感のシュー生地に、
たっぷりの生キャラメルソースと
生キャラメルカスタードクリームを絞った
「パリッと生キャラメルシュー」350円(税込)
キャラメルラボ特製の濃厚生キャラメルソフト、
「生キャラメルソフト」450円(税込)
など、焼き菓子やプリン、ドリンクなど
充実したラインナップが提供されます。
■詳細
『横浜キャラメルラボ』
オープン日：2019年10月31日(木)
住所：神奈川県横浜市中区新港2丁目14-1
横浜ハンマーヘッド 2F
営業時間：11:00～20:00(定休日：施設に準ずる)
※この情報は掲載時点での情報です。
イベント内容や情報が
変更になる場合がございます。
必ず公式サイトやお店にご確認ください。
