【台湾カステラ】人気台湾スイーツのカフェやメニュー!

   

 

 

ふわぁしゅあ食感がクセになる
人気台湾スイーツ『台湾カステラ』
しっとりとした濃厚な味わいで
人気を集めるカフェやメニューを
ご紹介します。

 

 

台湾カステラ米米ファンファン梅田

 

大阪北区に2020年10月9日(金)に
オープンした
「台湾カステラ米米ファンファン梅田」
素材にこだわったグルテンフリーの
焼きたて台湾カステラ専門店。

 

国産米粉に台湾タピオカ粉をブレンド、
黒糖やハチミツを加えた生地に、
メレンゲをたっぷり使用して焼き上げた
シフォンケーキのような食感の
カステラを提供。

本場、台湾のスタイルにならい、
ビッグサイズの焼きたてカステラを
目の前で切り分けての販売です。

 

 

イートインメニューとして
「台湾カステラ デコケーキ」6種を提供。

 

カラフルな「ミックスフルーツ」をはじめ、
いちごとクリームをトッピングした
「たっぷりいちご」や、
あんこや栗を飾った「お抹茶」
「みたらし」「焼きりんごとシナモン」
「ブリュレチーズ」などが楽しめます。

 

また、テイクアウトでは卵のコクを
堪能できるやさしい味わいの
「台湾カステラ プレーン(蜂蜜入り)」
なめらか生クリームをサンドした
「台湾カステラ 生クリームサンド」や、
「黒糖」生地のカステラも提供されます。

 

焼きたてをそのまま味わうほかに、
レンジで軽く温めたり
トースターで外はサクサクに焼いたり、
さらには冷蔵庫で冷やすと
しっとりとした食感を味わうことができたりと、
さまざまな食べ方が楽しめます。

 

メニューおよび店舗詳細

 

■イートインメニュー 一例
・「たっぷりいちご」630円(税別)
・「みたらし」580円(税別)
・「ミックスフルーツ」580円(税別)
・「焼きりんごとシナモン」630円
・「お抹茶」580円(税別)
・「ブリュレチーズ」580円(税別)

 

■商品 一例
・「台湾カステラプレーン(蜂蜜入り)」650円(税別)
・「台湾カステラ生クリームサンド」880円(税別)
「台湾カステラ黒糖」650円(税別)
・「台湾カステラ黒糖生クリームサンド」880円(税別)

 

■店舗詳細
「台湾カステラ米米ファンファン梅田」

オープン日:2020年10月9日(金)
住所:大阪府大阪市北区芝田1-6-6 1F

営業時間:11:00~24:00
(F.L.O.23:00/D.L.O.23:30)
定休日:無休
席数:8席

 

 



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台湾甜商店

 

台湾スイーツカフェ
「台湾甜商店(タイワンテンショウテン)」より
台湾カステラを再現した新メニュー、
『甜カステラ』
2020年10月10日(土)より発売されます。

 

 

新作の『甜カステラ』は、
しっとりとした濃厚な本格的な味わい
を再現するため、あえて生地を一晩
冷蔵庫で寝かせるという
伝統的な製法が採用されています。

そうして出来上がった完成した『甜カステラ』は、
卵の風味をより一層引き出した
まろやかな味わいとなり、
表面の焼き目には粉糖で「甜」の印を
あしらうことでほのかな甘みも
プラスされています。

 

また、そのプレーンの『甜カステラ』に
ホイップクリームをたっぷりと挟み
しっとりとしたカステラ生地と、
甘いホイップが絡み合う
『甜カステラ ホイップ』も登場。

なお同日には『甜カステラ』を使用した
デザートドリンクもラインナップ。

プリンやタピオカを入れた
チーズスムージーの上に、
『甜カステラ』やホイップ、
キャラメルをトッピングした
ボリューム満点の一杯となっています。

 

新メニューおよび店舗情報

 

■メニュー 一例
・「甜カステラ プレーン」580円(税込)
・「甜カステラ ホイップ」680円(税込)
・「甜カステラチーズスムージー」680円(税込)

発売日:2020年10月10日(土)

 

■店舗情報
台湾甜商店 表参道旗艦店、新宿店、
東京スカイツリータウン・ソラマチ店、
ららぽーと横浜店、横浜みなとみらい店、
戸塚西口店、モラージュ柏店、ファボーレ富山店、
梅田阪急三番街店、あべのキューズモール店、
なんばウォーク店、天保山マーケットプレース店、
枚方T-SITE店、阪急高槻市駅店、ららぽーと和泉店、
神戸三宮さんちか店、ソリオ宝塚店、芦屋モンテメール店、
西神プレンティ店、ピオレ明石店、ピオレ姫路店、
岡山一番街店、高知帯屋町店、大分オーパ店

※店舗によりメニューが異なる。

 

 

※この情報は掲載時点での情報です。
イベント内容や情報が
変更になる場合がございます。
必ず公式サイトやお店にご確認ください。

 

 

 

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